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陶艺历史·景德镇青花、釉里红、斗彩艺术发展综述-古、近代篇       ★★★ 【字体:
陶艺历史·景德镇青花、釉里红、斗彩艺术发展综述-古、近代篇

作者:刘杨 郑年胜   文章出处:景德镇陶瓷艺术精品鉴赏   更新时间:2004-10-29 19:36:42 
 

 (三)明代釉里红瓷的发展
    步入明代后,景德镇御器厂烧造的釉里红瓷颇为成功。明初洪武年间烧制了大量的釉里红产品,釉里红的呈色以色调灰暗居多,且有晕散。南京明故宫遗址考古发现,洪武时期还烧制过釉里红品种的建筑用瓷。这在釉里红发展史上是罕见的。明初釉里红产品器型大多为盘、大碗、大罐及盏托、玉壶春瓶、执壶等。纹饰大量为花卉图案,其中以缠枝扁菊花纹最为突出,布局繁密而多层次。永乐釉里红瓷器,传世品极少,但在景德镇御窑厂遗址中却出土了一些,其中有署永乐元年与四年款的供器双耳大瓶,还有缠枝莲三足鼎炉。这说明永乐釉里红瓷也有生产。宣德时期,釉里红烧制极为成功,摆脱了元末明初那种黑红、粉红的晦暗色,色泽如鲜艳的红宝石。明谷应泰《博物要览》载:“宣德年造红鱼把杯,以西洋红宝石为末,鱼形白骨内烧出,凸起宝光。”当时由于对铜红釉技术掌握得较好,纹饰的浓妆淡抹均能应用自如,即使是淡描亦色彩鲜亮、纹饰清晰。宣德釉里红三鱼纹高足杯是这一时期的典型产品,江苏江宁县东善桥宣德五年墓出土的《釉里红松、竹、梅三友纹瓶》,瓶盖以釉里红衬托白色牡丹花;瓶体则以白胎为地,用釉里红绘画纹饰;器肩为如意纹和缠枝菊,瓶腹为松、竹、梅组成的主体画面,松和梅主干交错,秀竹在一侧挺立,山茶、湖石点缀其间,纹饰生动,画意盎然。当时除以釉里红绘画外,同时还有以白釉铺地剔花填红釉装饰的新技法,所填红釉略微高出白釉釉面,白釉与红釉互相辉映。
    成化时期釉里红瓷器仍以“三鱼纹碗”、“云龙纹碗”为主,还有青花釉里红鱼藻高足碗,其色浓艳鲜亮,并不逊于宣德时期。从这些瓷器上可以看出成化时釉里红的烧造还是比较成功的。至正德时釉里红的烧造远逊于宣德、成化,据《大明会要》记载:“嘉靖二年,令江西烧造瓷器,内鲜红改为深矾红。”故历来陶瓷器中有红釉至嘉靖失传一说。此后八朝虽偶有少量出现,也是粗糙之作。自成化以后,明代釉里红的制作进入衰退时期。
(四)明代斗彩瓷的发展
    明代景德镇在青花瓷日臻完善的同时,斗彩瓷也随之出现。斗彩也称“逗彩”,广义的斗彩是指釉下青花和釉上彩色相结合的彩瓷工艺,其特点是色彩协调融合,争奇斗艳,极为雅丽。在20世纪80年代以前,古陶瓷研究者一致认为青花斗彩始烧于明代成化年间。1988年11月景德镇明御窑厂遗址发掘出了“大明宣德年制”款《斗彩鸳鸯莲池纹盘》(图11)和成化早期仿宣德斗彩鸳鸯莲池纹盘等典型器物,从而确立了青花斗彩始干明代宣德年的新论说。严格地说,斗彩与填彩、点彩、染彩、覆彩和青花加彩不同,它是指以青花料勾勒纹样的轮廓线,烧成后再在轮廓线内填釉上彩,是“拼逗”彩色,但广义上讲斗彩应包括填彩、点彩、染彩、覆彩和青花加彩等。
    青花斗彩虽始烧于宣德,但彩饰工艺未臻成熟。成化瓷造型玲珑秀奇,胎体细润晶莹,彩料精选纯正,色调柔和宁静,绘画淡雅幽婉,以其轻盈秀雅的风格独步一时,故谓“明看成化,清看雍正”。自成化年间,宫廷奢侈之风盛行,促进了青花斗彩发展。成化早期斗彩制品主要是模仿宣德器。成化青花斗彩器造型皆小巧,无大器。由于瓷中铁、钙含量下降,自成化十七年至成化二十三年,青花斗彩大有发展。对于成化斗彩特点耿宝昌先生在《明清瓷器鉴定》一书中云:“成化斗彩,有浓艳与浅淡之分,设色很多,却无黑彩。此时虽然已有孔雀绿釉,但斗彩器上不见饰用。其彩色多透明鲜亮,尤其是红彩,用在纹饰中以缀出星点般花蕊,犹如新滴鸡血,其鲜艳耀目,为历代后仿者所难以企及;黄彩更是变化多端:娇黄、鹅黄娇嫩透明,杏黄色闪红,蜜蜡黄稍微秀亮,姜黄则色浓光弱;绿色亦有深浅之分,大都透亮闪黄,而松绿则色浓闪青;紫色,大多数如熟葡萄之黑紫,或为嫩茄皮之浅紫色,均很醒目,少数特殊者(如斗彩葡萄高足杯)则为浓黑紫色,其彩釉上所罩的比较浓厚的白衣,似一层乌暗的金属氧化皮,又如多层云母一般折射出五光十色的光晕;至于独具特色的姹紫,色如赤铁,表面干涩无光……”成化斗彩胎质洁白细腻,薄轻透体,色彩丰富是它的另一特色,其青花呈色淡雅并有透明感,而釉上彩色则有红、黄、绿、紫四大类14种之多,色调配制灵活自如。
    在装饰技法上,成化斗彩亦远较宣德斗彩丰富。成化斗彩图案纹饰的绘制和施彩,一般在花朵和人物衣服上以手涂法施彩,树叶只有阳面,无阴阳向背之分;花朵只绘正面,也无反侧之态;人物衣着为有表无里的一色单衣;山石也无凹凸之感。干枝不皴皮,花朵多一色,为改变这种色彩单调的现象,当时出现了在花朵上用其他色彩填心的手法。尤其是釉下双勾再在釉上填彩的方法为宣德时所无。成化斗彩的装饰纹样变化丰富,既有规矩工整的图案装饰,也有自然写实的题材画面,内容以海怪、天马、鸳鸯莲池、果树小鸟、团蝶、菊花、牡丹、宝相花、四季瑞果、折枝花果、高土婴戏、灵芝云纹等为主。成化斗彩为皇室御用玩赏品,以天字罐、鸡缸杯、婴戏杯、葡萄杯等尤为著名。(图12)早在万历《神宗实志》中就有记载:“神宗时尚食,御前有成化斗彩鸡缸杯一双,值钱十万。”另外,故宫博物院所藏的《成化斗彩海马纹天字盖罐》,短直颈,丰肩,肩以下渐敛,近足处微外撇,圈足。腹部绘四匹神马踏浪飞奔,海水覆以绿彩,肩部及底部绘填黄彩芭蕉纹一周,底心书青花“天”字楷书款,俗称“天字罐”。该器是成化斗彩中的典型品种。
    成化斗彩皆题款,均以青花书写楷书款。款式有两种,一类是“大明成化年制”六字款,题写于底部;另一类是“天”字款,仅见于斗彩天字罐上。成化斗彩款识笔法遒劲有力,字体结构特征鲜明。成化斗彩的发展,使中国彩瓷装饰工艺发展到一个新的高峰。
    弘治、正德年间,斗彩已从成化朝的巅峰跌入低谷。弘治三年,曾出现停工役、罢内官烧造瓷器现象,斗彩传世品种极为少数。对于正德斗彩,耿宝昌先生指出:“正德斗彩因施彩工艺不同,而形成两种风格:一种是青花所占面积较大,红绿彩较浓;另一种是青花纹饰上填黄绿彩,色调淡雅。‘这两种青花填彩,究属斗彩还是青花五彩或青花红绿彩,因界限并不严格,名称经常混用。若以勾勒填彩的工艺技法判别,则可视为斗彩;若以用色浓淡区分,也可称作五彩。”
    嘉靖至万历时期,由于五彩盛行,斗彩器不是主要产品。当时仿效成化斗彩器比较精致,但数量较少,仅见杯、碗、炉之属。万历斗彩开光瑞果纹碗等某些器物,其造型、纹饰、色彩均与成化斗彩器相差无几,只是受到当时盛行的五彩影响,色彩略浓艳。万历三十五年后,由于社会政治动荡,经济凋敝,景德镇的瓷业也趋向萎靡,斗彩瓷的生产基本停止。

 
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图10 青花福寿康纹碗·明万历

 
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图11 斗彩鸳鸯莲池纹盘·明宣德

 
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图12 斗彩海水龙纹盖罐·明成化

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