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陶艺历史·景德镇青花、釉里红、斗彩艺术发展综述-古、近代篇       ★★★ 【字体:
陶艺历史·景德镇青花、釉里红、斗彩艺术发展综述-古、近代篇

作者:刘杨 郑年胜   文章出处:景德镇陶瓷艺术精品鉴赏   更新时间:2004-10-29 19:36:42 
 

     青花瓷在中国陶瓷发展史上是青瓷、白瓷、青白瓷和彩绘瓷之外,生产数量最大、使用最广的陶瓷品种之一。青花瓷以其洁白的胎体、莹润的釉色、素雅的纹饰树立了雅致清丽的文化品格,从而倍受人们的青睐,在中国陶瓷艺术发展史上占有极重要的地位和影响。
    关于青花瓷的起源说法不一,目前主要有唐说、宋说和元说三种观点。唐说和宋说的观点主要立足于青花起源的历史研究,从目前掌握的一些资料来看,这两种立论都有一定的根据,并逐渐得到了学术界的认同,对于研究中国陶瓷发展的历史是极其重要的。元说的观点无论在史料方面,还是在实物资料方面都是非常的翔实和丰富。元代青花已具有一种非常完美的艺术形式。景德镇青花瓷的发展,主要在元、明、清直至现在的七百多年中。
一 元代景德镇青花和釉里红瓷概述
    元朝建立后,统治者对于具有一定技能的工匠比较重视,官方免除其一切差科,其地位可世袭,这对于手工业的发展提供了有利条件。元代景德镇在14世纪前后青花瓷的制作,达到了相当成熟的程度,它在中国制瓷史上占有重要的地位。
    据《元史·百官志》记载,元代前期,朝廷在景德镇设置“浮梁瓷局”,后又在景德镇设置“御土窑”。御土窑虽然不是长年进行生产,而是“每岁差官烧造以贡”,“烧罢即封”。但是这种朝廷督力、的体制,却是推出了一项又一项陶瓷艺术佳制。元代景德镇御土窑推出的第一项引人注目的产品是卵白釉瓷。卵白釉瓷以其闪烁着玉石般淡雅而瑰丽的乳光,令人赏心悦目。卵白釉瓷往往缀饰印花阳纹款铭“枢府”,因此又称“枢府瓷”。元代景德镇窑场推出的第二项艺术精品就是青花瓷。青花瓷的产生虽有唐宋说,但从出土的资料来看,无论是胎质和钴料的呈色,还是画面装饰,都是非常稚拙,至元代景德镇,青花瓷才真正走向成熟和完善。
(一)元代青花瓷的发展
    元代中前期景德镇制作的青花瓷一般不作生活用瓷,呈色蓝中暗灰,纹饰构图和绘画技巧颇具匠意,从《青花灵塔盖瓶》(图1)中可以看出青花的装饰风格还是保留有宋瓷装饰的一些遗韵。到了元代中晚期,景德镇青花烧造技术完全成熟,特别是元代晚期至正型青花,胎体洁白厚重,釉面白中闪青,光润透亮,既有宋代影青釉的青翠明亮,又具有卵白釉的乳白凝重。这种釉面特征,不仅能保留青花钴料在高温下青翠欲滴的呈色,还能同色料相互作用,产生多层次的变化,增加色阶,丰富色调。其中有些产品采用高锰低铁的进口青料,所以色料有浓淡和深浅的不同,浓处色如靛青并深入胎骨,出现浅淡锡光铁锈斑点,浅处为天蓝色。
    元代中晚期的青花,表现形式多样,以白地青花为主,另外还有青地白花、青地挂粉(青地白花形式,白色的花纹在画青花之前刻印出形象,青花上釉烧成后,如堆粉般凸起)、白描青花、青花与印花相结合等。元代中晚期青花瓷装饰画面,取材广泛,其中有丰富的植物题材,也有龙凤鱼雁等动物题材,更引人注目的是如:“萧何月下追韩信”(图2)、“蒙恬将军”等历史故事。元代青花瓷装饰画面的构成形
式也丰富多彩,缠枝纹、卷草纹、波浪纹、菱浪纹、菱花形、如意形、长方形,一般都是层层相依,整个器面几乎全为青花纹饰所覆盖。元代青花气势磅礴,笔势飞动,呈现出庄重而活泼、雄浑而雅丽之风韵。
    景德镇元代中晚期的青花瓷在制作工艺上有以下几个特点:一是胎骨厚重;二是瓷胎致密洁白,但胎质不够细腻,在砂底上可以看出有砂眼、刷痕和铁质斑点;三是釉色厚重,青花的白釉底子闪青的程度比较重;四是元代中晚期青花瓷所用色料是一种含低锰高铁的钴矿原料,烧成后色料全部熔于釉中形成蓝色玻璃状,着色区中间蓝色较浓,四周较淡。元代青花是中国青花艺术发展史上的第一个阶段,并且形成了第一座高峰。
(二)元代釉里红瓷的发展
    釉里红的烧成是元代景德镇窑场又一项重大发明。釉里红是一种 以氧化铜为着色剂的釉下彩绘瓷,其中氧化铜的含量比一般铜红釉要高数十倍。釉里红在制作工艺上难度比较大,这是因为充当釉里红颜料的铜花即铜的氧化物,在釉中的浓度必须控制在千分之几的范围内,而且铜花在备制颜料时要研磨得十分细腻,否则难以形成美丽的红色。烧成温度和气氛对釉里红的呈色,也有很大的影响,温度过高铜全部挥发,温度过低釉面则发蒙,红釉色调不能达到亮丽的程度。釉里红的烧成气氛一定要控制在还原焰。
    元代釉里红在初创阶段时,呈色往往红中多带些灰色,但也烧出了不少艺术精品,有在生坯上描绘充满富贵气息的牡丹缠枝纹的器物,也有抒写寓意深藏的“松竹梅”图案的器物。在发挥釉里红这一特色工艺中,元代生产了不少刻意创造一种特定艺术意境的精品。
    元代景德镇制瓷技师在掌握了釉里红特性的基础上,又进一步将釉里红与青花两种装饰技法融为一体,推出了青花釉里红新品种。从目前国内出土的资料来看,青花釉里红综合装饰器物的代表作是1965年在河北保定市发现的一批窖藏元青花瓷中的《青花釉里红开光镂花盖罐》(图3)。该器物四面有较大的菱形花式开光,开光内镂空浮雕牡丹、石榴、菊花等四季花卉与园景,开光周围环饰串珠纹双线,菱形开光的轮廓突起,开光内所绘花朵纹样都是以釉里红来表现,而叶子则以青料表现。该作品是以镂空浮雕装饰和彩绘装饰相结合、青花装饰与釉里红装饰相结合的一件代表性器物,这种结合完美、别出心裁的元代青花釉里红瓷堪称国宝。
 

 
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图1 青花灵动塔盖瓶·元
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图2 萧何月下追韩信瓶·元

 
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图3 青花釉里红开光镂花盖罐·元

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