人洲高岭产于江西浮梁黄坛乡大洲村，因地处西港(河)，故亦名西港高岭。
   关于大洲高岭土的始采时间，蓝浦的《景德镇陶录》载：“近邑西李家田大洲上亦出土可用，不(dun)大于东土，但造佳瓷必求东埠出者耳。”该书成于乾隆末年至嘉庆初年，据此，始采时间亦当是这一期间。
《陶录》还提示了它制成块状的规格大，同时指出了它的质量差。据考察，当时淘洗出土串仅1 3％。加之星子高岭的质量接近东埠高岭，故采掘了一段时间便停采了。据当地老人说，在延搁了很长时间之后，到咸丰年间，陆续来了许多湖广人，有的说达一千有余。这批人很凶蛮，倚仗人多势众，欺压乡民，调戏妇女。浮梁谢知县前来惩办凶首，竟被他们扣押。饶州府闻报，派兵前来，惩治了元凶，其余全部遣回原籍。为了防止再发生类似情况，在黄坛街建立了一所官厅，相当于二府衙门，  由浮梁县派员长驻，以保地方治安。这所官厅，20世纪5 0年代都依然存在，因年久失修，直到“文化大革命”时期才被拆除无存。
    湖广人走了之后，整个矿区恢复了原来的宁静。约在光绪十四年(1888年)前后，安徽青阳县来了五六百人，在板坑坞开矿取土，他们遵守当地法规，无大的不轨行为。所制成的高岭土，销售景德镇粗瓷行业。他们大约干了2 0多年，在宣统退位时陆续回了原籍。
    民国成立以后，大洲人开始自己开采，他们学会了淘洗、制土。其资金则由景德镇的窑产们筹集，制成的高岭卖给窑产。民国23年(193 4年)，倪运秋、黎培依等人合伙，开采包塘档矿。其资金由杂帮会首赖淮清提供，合同规定，  由资方取牌号为“老宝兴堂”，每块制成的高岭，都得盖上牌号印记。还规定，制成的高岭卖给资方，每万块法币50元。以后涨到每万块100元。
    抗日战争时期，星子县沦陷，星子高岭停产，于是乎大洲高岭成了制瓷的主要原料基地。生产规模日益扩大，高岭土源源不断地运到景德镇。与此同时，星子县也有五六百人宋此谋生，他们有技术，  自筹资金，选定大洲屋后、打石坞、石砂下、包横档等山地为基地，生产搞得红红火火，其中“陶兴堂”最为出名。抗日胜利后，他们都回了原籍，继续从事高岭上生产。
    各‘山头所出的高岭质量各有不同，其中以包横档、粉岭包等处的较好，石砂下属中等矿，大洲屋后的较差，打石坞的更差。土质好的，轻而松，性硬，是配制瓷胎的好原料。但整个大洲矿、杂土含量高，好的矿区，能取纯土50％，差的只有13—20％。
    至于开矿、取土、制作、工具设备等，与星子高岭大同小异。
    工人在生产过程中，劳动强度大，安全设施差，工伤事故时有发生。而每天冲洗细砂石360担(每担150斤)，工钱仅法币5角。超过此数者另加工钱，不足者照减。伙食是工头供给，吃的是“砻下”糙米，平时菜肴只有豆豉炒辣椒和青菜，但每月初一、初八、十五、二十三有猪肉半斤，豆：厂2块，白酒2两，名叫“做神福”。每人每年有草帽一顶，宽幅布围巾一条。布鞋一双，但只发给在矿过年的人。每人的年工资只在200元上下。
    制成的高岭砖块，靠水运到景德镇，但西河水浅，高峰期在春夏涨水时，错过涨水期，要在浅水段作坝蓄水，当成批船只通过时，  中间开缺口，船龟贯而下。
    1949年以后，矿区仍在继续生产。1953年，国家对粮、油实行统购统销政策，私人采矿受到了限制，于是，由景德镇瓷上厂接管开采。1958年，整个矿区成立为国营大洲瓷土矿，隶属于江西省陶瓷工业公司。