艺术与市场-商业利润驱使下的中国陶瓷艺术的发展

[摘 要]： 中国陶瓷艺术代表了中华文明。文章从商业角度分析陶瓷的发展过程； 阐述了历史上内销瓷及外销瓷的贸易状况， 举例了陶瓷与生活需求结合的众多实例， 论证了在陶瓷的千年传承与发展中、 在商业贸易行为的背景下商业利润的驱使是其发展的极为重要的动力和原因之一。 指出艺术与市场间相互引导和相互影响的密切关系， 旨在抛砖引玉。
[关键词]： 贸易， 商业利润， 中国陶瓷
纵观中国历史与中国艺术发展史，从茹毛饮血的远古蛮荒时代到数字化，信息化已然成为人类社会发展主导的21世纪，如果要我们从这浩浩万年有余的历史长河中选择一样最能代表中华文明，并能够对这文明的万年传承作出最佳诠释的国人智慧结品的话，那末这颗绚丽夺目的品体非陶瓷艺术莫属。中国的瓷器是国人的第五大发明，因为陶器的出现是一种普遍的世界文明现象，而瓷器却为中国首创。这一火与土结品的艺术最初无论是应用于日常生活还是宗教礼仪只是作为一种生活用品而存在。之后在以交换为初级形式并最终以货币方式趋于成熟的商业行为出现和发展的历程中消费者从最初阶段的使用，欣赏角度慢慢衍生出了对陶瓷的艺术价值的挖掘，对陶瓷转变为纯艺术的界定的重新思考。这巨大转变中一条贯穿始末并起到决定意义的主线是商业流通。生产者在商业利润的驱使下使得中国陶瓷得以传承和发展，商业利润的驱使便成为中国陶瓷艺术发生、发展的动力和原因之 陶瓷同所有的人类发明物品一样在远古时代只是以家庭为单位作为生活用品自用而生产并不销售，之后经过了物物交换的商业行为萌芽阶段，最后随着货币的出现正式以商品身份步人商业流通领域。从此陶瓷踏上了贸易之旅，开始面对形形色色的市场和消费群体。
1 “行于九域”—销瓷的贸易状况
1．1统治阶级消费群体。
皇帝、贵族以及士大夫组成的国家上层建筑相对于人民大众来讲具有特殊性和代表性，这特性又直接或间接的对大众消费起到了一定的引导作用，他们的喜好可以左右国家陶瓷业发展。仿古瓷作为中国陶瓷中一类重要的品种，其出现、发展和经久不衰与封建社会贵族和士大夫阶层的推崇密不可分，尤其是那些融“礼”于自身或于釉色、或于手感仿玉器的产品。如魏晋南北朝时期，青铜器的衰落给于统治阶级心灵上以极大的震撼，在他们心中青铜器物的古朴是美学至极。由此引发了世人“唯古是美”的观念和陶艺生产者为满足这一阶层消费需求而争相将青铜艺术语言运
用到新兴的青瓷创作领域的尝试。统治阶级的审美趣味同样引导着陶瓷行业设计和生产的方向以及全社会的流行趋势。例如《唐书》记载“近者王公百官，竞相厚葬。偶人相马，雕饰如生。图以炫耀路人，本因心至礼，更相扇慕，破产倾资。风俗流行，遂下兼士庶”，元代，蒙古统治者因其特殊的宗教信仰使“国俗尚白，以白为吉”成为陶艺设计，创作的理念。景德镇枢府卵白釉瓷应时而生：明代正德帝信仰伊斯兰教，阿拉伯文、波斯文又在陶瓷作品中大行其道。
中国陶瓷生产有官窑、民窑之分，官窑的设置及其产品便是为满足这一消费群体的需求。官窑从设官、设窑、经费来源、组织分工、工匠来源、管理制度、内廷造样、用瓷制度到供御都有着极为严密的设计和安排，对中国陶瓷的影响极深。
1．2平民消费群体
这是相对于官窑及其服务的统治阶层更为广阔的消费阶层。与官窑产品相比， 民窑产品的类型更为多样，服务面更为广泛：
1．2．1陶瓷与饮食器具间的渊缘
“民以食为天”饮食对中国人民来讲是头等大事，且基于深厚文化积淀和独特东方文化特质之下的中国饮食是将其自身视为在满足基本生理之需基础上的文化享受。陶瓷因其材料的优越性早在远古时代便成为饮食文化中的主角。具有简单纹饰、规整、多样器型的原始陶质饮食器代表了中国饮食文化的萌芽，之后原始瓷和紧随其后出现的真正意义上的硬质瓷出现。不否认大众消费需求的多样性，但饮食之需无疑是最根本和最重要的。因此中国陶瓷是伴随着中国饮食文化迈人其自身发展的黄金时代。在饮食文化的推动中，在国人的饮食消费需求的带动下，陶瓷艺术在装饰和造型方面空前繁荣，且特色品种层出不穷。如“千峰翠色”的越窑青瓷：“类银”、“类雪”的邢窑白瓷，具有“假玉器”之称的景德镇影青瓷：“金丝铁线”的哥窑瓷等等不胜枚举。这些陶瓷品种在最大限度上反映了中国饮食文化的同时也体现了中国陶瓷在不同时代，不同地域的精神风貌和生产者的智慧。
1．2．2陶瓷与文化用品间的渊缘
众所周知，中国是一个文化大国。早在春秋战国时代便兴起了诸子百家争鸣的文化运动，更不必说后世唐诗、宋词、元曲、明清小说的繁华盛景。因此文人阶层无疑也是一个极为重要的消费群体。文人雅趣，这一特殊的审美情趣便决定了陶瓷这种生来便具有着清新典雅的特殊气质的艺术品种成为文化阶层的最爱，成为文房四宝中的主流产品。陶瓷生产者迎合这一消费群体的特殊审美观念和消费需求于历代生产出大批具有这种文人特质的产品—文房用瓷。关于这类瓷艺作品古代很多典籍都有生动，详实的描述，尤以明代屠隆《文房器具笺摘抄》一书详细的介绍了除了“四宝”之外共计45种的文房用具。这类陶瓷作品因其服务的消费阶层审美的特殊性无一不是集实用，把玩和观赏为一身的艺术佳作。其装饰手段更加丰富：在立体装饰方面，对雕塑手法的吸收更为多样，在平面装饰方面，画面内容更加丰富多彩，促成了陶瓷与中国书画艺术的完美结合，而且这种结合上达宫廷下及士庶，谱写丁中国陶瓷艺术中的又一亮丽篇章。
1．2．3陶瓷与市井休闲用品间的渊源
中国的城市早在战国时期便已十分发达：唐宋之后的中国城市和商业达到了历史之最，之后虽经历代变迁但总体上一直处于发展与提高之中。城市的兴盛，贸易的发展，人口的增长和人民生活水平的提高是市民文化产生的根本条件。尤其是在满足了基本的生活所需之外的休闲活动：抚琴、对弈、养花、饲鱼不一而足。于是为满足市民阶层及其消费需求，各类乐器、棋具、花盆、鱼缸在陶瓷生产者手中应用而生。这类物件与文房用瓷一样集实用和观赏于一体，深受社会各阶层喜爱。帝王和贵族阶层也对之十分钟爱，投其所好，出现了如蟋蟀罐、鼻烟壶之类的特殊品种。此外各类明器如谷仓、魂瓶，各类卫生用瓷如洗，虎子、唾壶等器物也有相当规模的生产。
2 “施及外洋”—外销瓷及陶瓷之路的开辟
中国陶瓷的对外贸易直接影响并形成了相对于内销瓷而言的另一大门类一外销瓷。近代先后在中东，西亚和欧洲等国家和地区挖掘到大量发源于中国的低温铅釉陶器残片是中国外销瓷的最早明证。其实当时的外销瓷从严格意义上讲来不是“销”而是通过政府与各国外交使节之间的“贡”或“赠”。直到明朝永乐，宣德年间中国政府才派遣以郑和为首的商业舰队与国外进行大规模的远航贸易，开辟了被日本三上次男称之为中国与西方世界进行贸易的“海上丝绸之路”的陶瓷之路。继而发展为清代御窑厂设立了专门制作外销瓷器的“洋器作”，器物“专售外洋者，商多粤东人，
贩去与洋鬼子载市。式多奇巧，岁无定样”。外销瓷分为两种类型：第一类为内瓷外销即原属中国国内市场，充分体现中国本土传统的装饰和造型的瓷器外销：另一类为特瓷专销，其早期制作只是依据——些外来信息，到后来则是生产者为迎合海外市场消费之需采取“定向服务”即根据业主(外国统治阶层、公司或个人)的喜好和特殊要求而进行设计创作，做到有的放矢，适销对路。拿我们最熟悉的唐三彩和青花瓷来举例：外销至西亚等地的三彩瓷与中国本土三彩具有很大的差别，最明显之处莫过于因对金属器物的仿制而衍生了瓜棱线、宽边、葵叶形边的应用，其原因是西亚等国喜爱金属器物，同样在外销青花瓷中也出现了与中国本土青花风格迥异的品种，如洗口如意耳扁瓶、天球瓶、折缘盆和八角烛台等，更不必说专供海外市场消费需求而出现的特色品种—克拉克瓷。
纵览全文，中国陶瓷进入商业流通领域，面对的是由国内和国际所组成的庞大的市场体系，是由统治者和芸芸众生所组成的不同消费阶层。其消费覆盖面又因中国所具有的独特的丧葬文化而涵盖了网罗“阳世”生灵和“阴世”英灵的全部国人。拥有这等广阔的消费市场，这样庞大的消费阶层几乎是在国人所有的创造成果中，艺术门类中所独无仅有的。中国陶瓷在其发展过程中所迈出的每一步都发生在商业流通的过程中。商业利润的驱使是陶瓷生产者进行生产和创造的根本动力和直接原因，没有商业利润的驱使便没有这种代表了中国文明的艺术形式的创新与发展。21
世纪，中国陶瓷艺术面临着新世纪，新市场的挑战和机遇。如何抓住机遇，迎接并在挑战中获胜，中国新一代陶艺家责无旁贷。
参 考 文 献
[1)Jessica Rawson，《中亚银器及其对中国陶瓷器的影响》
[2)北京大学出版社．2002．7
[3]罗学正．《陶林拾翠》，五行图书出版有限公司，2004．6
[4]中国硅酸盐学会，《中国陶瓷史》，文物出版社