瓷器杂志社 版权所有(了了亭转载)有道是“天道酬勤”,2006年10月,失传数百年的“孩儿红”瓷原料配方终于在他的手中成功再生,这项取得专利号的原料配方(专利号:200610086245.6)荣获第七届香港国际发明博览会专利发明奖金奖;国家科学技术发明奖评审委员会评审国家科技发明奖一等奖;国家科技进步奖评审委员会评审国家科技进步奖二等奖。因为在关键技术上的重大突破,2007年9月28日,李建水被香港特区政府授予“高级工程师”荣誉称号。
2008年,李建水把工作重点转移到结晶釉的研制上。在国内天目釉研发的品种很多,根据地域不同,效果也不一样。但整体来说,造型多为器皿,体型不大,能否研制体型较大的天目釉作品,喜欢迎接挑战的李建水,将德化所有的瓷土进行反复试验,找到了与天目釉结合最佳的瓷土。经过两年持续的努力和摸索,终于成功地烧制出高126厘米,下部直径68厘米的大型油滴天目釉葫芦瓷瓶,创下了高度最高、体积最大的天目釉葫芦瓷瓶之最。
李建水研制的结晶釉有上百种之多,如菊花、礼花、梅花、花中之花;另有田螺釉、地图釉、冰枝釉、玛瑙红、翡翠绿、钧红、祭红釉、天目釉、沙金釉等等,精彩纷呈,应有尽有。作品结晶体结构疏密有致,且布满冰片状、雪花状的结晶花。有的作品像碧海珊瑚,有的像绮丽花团,有的像雪海丘陵,有的像鱼鳞结晶。不但花瓣、样式、颜色变化多端,而且脉络分明,层次丰富;浑然天成,意境深远。国立台湾艺术学院、国立台南大学张清渊教授这样评价他的结晶釉:“我所见过的结晶釉加起来还没有这么多!”