塑造人物、动物、花卉、果品的雕塑瓷，叫做象生瓷。明清之际，江苏宜兴制作的象生紫砂器，颇有称誉。乾隆时，景德镇的制瓷工人开始用瓷土制造胡桃、莲子、茨菇、石榴、风菱、雪藕、红枣和螃蟹、海螺等，制作精细，形象生动，艺术价值很高。清末寂圆叟《陶雅》中提到象生瓷时说：“象生器皿，色目非一，人物鸟兽，指不胜屈。”