金庸武侠小说《天龙八部》中有个故事：一位扫地的老僧常年深居在藏经阁内，翻阅了大量少林武功秘籍，从而练就了一身惊世骇俗的武功。
  ，和这位老僧的经历有异曲同工之妙，身为景德镇陶瓷馆副馆长的徐桃生，有幸接触了馆内珍藏的2万多件陶瓷精品，进而练就了一双能鉴别古瓷真伪的火眼金睛，咸为古陶瓷收藏界颇具声望的鉴定专家。
    徐桃生，中国文物学会会员、中国文物修复专业委员会理事、中国古陶瓷研究会会员、景德镇市文物鉴定小组成员……一大串头衔彰显出业界对徐桃生古陶瓷鉴定功力的肯定。
    最近，本刊记者独家专访了徐桃生，试图通过这位专家之口，揭开古陶瓷收藏的神秘面纱。
本刊记者詹劲峰
瓷器不是越老越珍贵
    《瓷器》：如何衡量一件古陶瓷的收藏价值?
    徐桃生：瓷器是器形与装饰艺术的有机融合体。一件古陶瓷的价值，大致可以从造型、纹饰、胎釉三个方面判断。
    每个时代的瓷器，在造型、纹饰、胎釉三个方面都具有各自鲜明的特点。掌握这些特点，就能对古陶瓷的价值进行一个初步的判断。
    《瓷器》：人们通常认为，古陶瓷年代越久远就越珍贵，是这么回事吗?    、
    徐桃生：这个说法不正确。
    高古瓷虽然历史久远，但谈不上艺术价值，或者说缺乏艺术内涵。当时的生产者只注重陶瓷的实用性，而忽略了艺术性。它是—种产品，而不是艺术品。所以，高古瓷的收藏价值并不如人<门想象中的珍贵。
    《瓷器》：什么是高古瓷呢?
    徐桃生：业内有两种说法，一种是：高古瓷是宋代(含宋代)以前的瓷器，另一种是高古瓷是宋代(不含宋代)以前的瓷器。我倾向于后一种说法。
    在宋代，受文人主政的影响，瓷器非常注重艺术细节的表现，具备了当时人们的思想内涵和审美追求，并开始从实用器物向艺术器物转变。
    宋代有一种魂瓶，装饰很豪华，并附着了人们精神上的追求。
它就是一件非常具有艺术价值的瓷器。
    《瓷器》：每个时代的瓷器都有各自的时代特征吗?
    徐桃生：是的。
    比如说，唐三彩包含着唐朝和外域民族交流的元素在内；宋代的瓷器追求精巧，颇具文人气息；而元代的瓷器则粗犷大气，因为当时国土辽阔，而当政的又是民风彪悍的蒙古族。元音花为什么价值连城
    《瓷器》：谈到古陶瓷，就不能不说元青花。前几年，一件元青花瓷器《鬼谷下山》拍出了2亿多元的天价。为什么元青花如此珍贵呢?
    徐桃生：元青花可以说是横空出世，而不是循序渐进的。虽然说有“唐青花”、“宋青花”，可它们都不是真正意义上的青花瓷，是釉上青花，而不是釉下青花。
    元青花的艺术价值非常高。首先，元青花开创了中国陶瓷装饰艺术的先河，第一次把绘画艺术运用到陶瓷业。
    第二，元青花融合了中国文化和世界文化(特别是阿拉伯文化)相互交融的元素。阿拉伯人偏好蓝色，所以元青花特别受到阿拉伯人的青睐。
    元青花珍贵还有一个重要因素，就是存世非常少。元朝是个短命王朝，仅有90年的历史，而元青花大约是在元朝中期才出现，所以元青花生产的年代最多只有50年。
    《瓷器》：在景德镇可以寻觅到元青花吗?
    徐桃生：几乎不可能。
    元青花大量出口国外，留在国内的很少，留在景德镇的就更少。因为蒙古人并不喜欢青花瓷。
    国内对元青花研究的历史非常短，最初人们把元青花当作明代早期的瓷器。大约上世纪50年代，美国人波谱(音译)开始研究元青花，元青花逐渐成为收藏界的热点。
    《瓷器》：元青花的瓷片有吗?
    徐桃生：有。落马桥一带、湖田都出土过元青花的瓷片。
    《瓷器》：听说景德镇陶瓷馆珍藏着一件元青花梅瓶。
    徐桃生：确实。这是上世纪80年代从外地收购回来的。
    《瓷器》：花了多少钱?
    徐桃生：大概是1000多元吧，而现在保守估计也值1亿，民国瓷极具收藏价值
    《瓷器》：现在收藏界的热点不仅有元青花，明清官窑瓷也非常受青睐。官窑瓷在景德镇的存量多吗?
    徐桃生：很少。如果有人拿出所谓的“官窑瓷”，十有八九是赝品。官窑瓷必须进贡到朝廷，不会留在民间。现在的官窑瓷，大多是清朝即将灭亡时，太监、宫女从宫廷里偷出来的。皇帝和王公大臣也携带了一大批宫窑瓷出来。
    《瓷器》：如果在景德镇收藏古陶瓷，你认为应该收藏什么瓷器?    徐桃生：应该是民国瓷。由于民国时期战火纷飞，所以景德镇的瓷器卖不出去，大多数留在了景德镇。到了解放以后，由于民国瓷的题材大多是才子佳人、风花雪月，具有浓厚的“封建色彩”，所以人们也不敢拿出来卖。因此，景德镇现留存了许多民国时代的好瓷器。更为重要的是，民国瓷的艺术价值非常高。
    民国时期，一些宫窑厂的陶瓷艺人流落于民间，也就是“下岗”了。迫于生存压力，它们就必须创新，迎合市场的需要。由于没有朝廷的约束，他们可以自由发挥，作品充满了个性。
  此外，民国时期的陶瓷艺人有一些文人的气息，文化修养很高，比如“珠山八友”，他们在书法、绘画等方面都颇具造诣。
    从艺术价值来说，民国瓷并不比官窑瓷低，只是由于年代比较近，所以市场上的价格还比较低。随着岁月的流逝，民国瓷的价值将越来越得到体现。
    《瓷器》：和民国瓷相比，景德镇当代陶瓷的价值如何?
    徐桃生：解放以后，景德镇陶瓷依然保持了较高的艺术水准，但没有超过“珠山八友”。改革开放以后，受到经济利益的驱使，许多陶瓷艺术家过度张扬个性，但缺少艺术内涵的积累，“练拳不练功”。他们更多的时候是求新、求快而不求精。
    在当代景德镇陶瓷界还有一个不好的现象——追星。如果谁获得了大师的头衔，等于搬回了一台印钞机。许多收藏爱好者只注重作者的名气，而忽视了作品的艺术价值。若千年后，一些当代陶瓷作品的市场价格将会不升反降，只有一些基本功扎实、艺术修养上乘的大师作品才能不断升值。
成为陶瓷鉴赏行家的三个条件
    《瓷器》：如何才能成为一名陶瓷鉴赏的行家?
    徐桃生：首先要爱好陶瓷，用心研究陶瓷。其次，要对整个陶瓷工艺有比较透彻的了解，从泥巴到装饰，各个环节都必须是个行家。
    再则就是要精通中国传统文化和历史。每件陶瓷作品都会反映出当时的意识形态、时代背景，它的表现手法和题材，都具有当时的时代特征。比如说，和平年代的瓷器，它的题材多是读书、升官等；动乱年代的瓷器，多以祈福、平安的题材为主。
    《瓷器》：有人说，景德镇的仿古瓷制作技艺代表了国内最高水平，几乎到了以假乱真的地步。
    徐桃生：是这样的。据我所知，国内的古瓷赝品大多出自景德镇，而且仿古技艺到了如火纯青的境界。
    有一次，我去外地出差，一位朋友邀请我到当地一个古陶瓷收藏家作客。席间，这位收藏家拿出一个杯子给我倒茶。我一看大吃一惊：“他怎么会有这东西?”这是一个明成化斗彩鸡缸杯，存世量极少，市场价值超过千万元。由于杯子里有水，难以鉴别，于是我顾不上烫一口把茶喝完，然后拿起杯子仔细鉴别。然后，我作出判断：“这是假的。”收藏家随即又拿出了四五个明成化斗彩鸡缸杯让我鉴赏，全是赝品。据他说，这是他花几万元从外地收购的。
    说实话，如果不是这位收藏家拿杯子为我倒茶，我还一时半会难以辨出真伪。
    《瓷器》：仿古瓷的技艺越来越高超，到了后来，是不是连专家也鉴别不出来?
    徐桃生：始终有办法鉴别。赝品和真品肯定有区别。比如，瓷器自然氧化后折射出的光泽比较柔和，而经过酸处理后的赝品就没有这样的光泽。赝品在味道上和真品也有所不同，有时我用舌头舔瓷器表面，就能判断真假。
    《瓷器》：景德镇的仿古瓷为什么可以以假乱真?
    徐桃生：我在古窑工作了10多年，那里就是制作仿古瓷的，我对仿古瓷制作大致有所了解。制作者先要吃透真品，然后根据真品不断调试泥巴、釉料，最后通过一道道工序达到与真品一般无二的器形、装饰和色彩。最后，再通过“做旧”使其古香古色。    ’
    《瓷器》：现在有仪器通过光谱等方式鉴别古物的年代，那么用仪器鉴别古陶瓷是不是既简单又准确?
    徐桃生：不是这样的。仪器鉴别有一个误差，年代越久远的就越准确，反之就不准确。用仪器鉴别几万年前的东西，那肯定准确。但用仪器鉴别清代和明代的瓷器，就无法做到准确。几百年的时间差异在仪器上很难显现出来。
    有一次，一件明代的瓷器经过光谱分析，结果显示它的历史比明代还早得多。