梅兰竹菊：两千年后为何成“下里巴人”

备受瞩目的广东“南澳一号”古沉船打捞工作已经初步结束。专家初步判断：这是一艘明末清初驶往东南亚的货船，船上装载的货物以瓷器为主，至少有一万件。中央电视台对水下考古现场进行了追踪直播。在电视画面上，一件件瓷器从沉寂海底400年的船里被打捞出来，再次印证了中国瓷器曾经享有盛名、大量畅销海外的盛况。与此同时，人们免不了将其与中国陶瓷的现状做一番比较———虽然目前中国依旧是一个陶瓷大国，全世界三分之二的人用的是中国瓷器;但与此形成鲜明对比的是，七成以上中国陶瓷企业生产的是中低端产品，中国陶瓷产品在一些世界知名博览会上屡屡“走麦城”……中国当代陶瓷真的只能是“下里巴人”?
五星酒店不用本土品牌

“近几年，我们总能在陶瓷行业听到骄傲的声音，例如中国陶瓷产量占全球总产量约70%，全世界三分之二的人用的是中国瓷器。从数量上来说，我们确实是一个陶瓷大国，但中国陶瓷价格低廉也是不可回避的事实。现在七成以上中国陶瓷企业生产的是中低端产品，在世界高级百货公司和商场里，基本上见不到中国品牌的瓷器。”莫耶瓷业(上海)有限公司总经理牟文建在接受本报记者采访时透露的信息令人十分感慨。
他说，法兰克福消费品博览会是各国陶瓷产品亮相的重要窗口，也是全球最负盛名的高档陶瓷产品的云集地，每年春秋两季在世界第三大展览中心德国法兰克福国际展览中心举行。
这一博览会也邀请不少中国陶瓷厂商参加，但是中国馆的瓷器价格最低。据上海汉光陶艺创导者李游宇介绍，上世纪60年代，中国日用瓷在国际市场的价格大概是每件0.3美元，如今每件不过0.35美元左右，只比40多年前多了区区5美分。卫生陶瓷、建筑陶瓷是建造酒店的必用设备，但2009年之前，在中国土地上崛起的五星级酒店几乎从来不用中国人的陶瓷品牌。号称瓷都的景德镇，陶瓷产业年税收只有1000万元……

传统工艺为洋品牌打工

问题是，这并非因为中国陶瓷的技术存在问题!在采访中，许多业内人士这样表示。中国陶瓷产业的发展远远早于欧洲的工业革命。在相当一段历史时期中，中国陶瓷以鬼斧神工的传统技艺影响着东西方人的生活方式和审美取向。“如今在全世界艺术品拍卖会上拍出一个又一个天价的明清官窑瓷器，不过是当年供应皇家的日常用瓷而已。”李游宇直言。
记者不由想到了上海博物馆去年底举办的“海帆留踪：荷兰倪汉克捐赠明清贸易瓷展”，展览亮相的93件展品同样是明清时期远销海外的中国贸易瓷器。按照上海博物馆陶瓷研究部主任陆明华的说法，中国瓷器的外销由来已久，早在公元8世纪的唐代，大量产品已开始销往亚洲其他国家。宋元时期，国内贸易瓷器出口更多，尤其是南方沿海地区的瓷器一直对外输出。当全世界还在使用陶器时，我们的祖先已在使用瓷器了。
如今，一些外国顶尖品牌的瓷器实际上也是由中国制作的。据悉，中国一些主要陶瓷产区几乎成了外国品牌瓷器的加工基地。外国一些知名陶瓷制造商专门派人坐镇在这些产区，在中国厂商制造出来的瓷器上贴上他们的商标直接出口赚取丰厚的利润。

万余企业10多个工艺师

“中国生活用瓷在材质和制作方面丝毫不逊色于外国产品，差距是在原创设计上。”牟文建说，近年来，国外陶瓷业涌现出格罗皮乌斯、柯拉尼、萨巴蒂尼等一大批闻名世界的设计家，培育出不少著名的世界瓷器品牌，如德国的麦森、罗森泰尔，英国的韦奇伍德，西班牙的理阿德诺，日本的诺里塔可等;我国的陶瓷产品却依然在吃老本，审美意识停留在“地摊”水准。“梅兰竹菊”的图案用了两千年还在用，基本上谈不上设计;中国某著名陶瓷产区现有1万多家陶瓷企业，却只有可怜巴巴的10多名工艺美术师。
这种情形是不可思议的，因为“中国并不缺原创陶艺设计师”!景德镇某高校附近有一条街，许多年轻人在那里摆摊出卖自己的原创陶瓷作品，他们多是在校或刚毕业的大学生，清贫得连房租也交不起，但因为热爱这门艺术而一直坚守着陶瓷设计，那里常常能见到创意新颖的作品;而以正在上海东方雅致瓷艺生活馆展出的徐青、朱希睿陶艺作品为例，蕴含幽幽古意的祥云、象征朝气与希望的向日葵、出淤泥而不染的莲花、神秘深邃的海底世界……在这些丰富的题材上，色釉装饰与雕塑技法都运用得姿态万千。
据悉，莫耶瓷业(上海)有限公司近日与景德镇7080陶艺家协会签署合作协议，尝试引用“外脑”弥补原创这一短板。牟文建透露，他们的作品注重艺术创新性探索，希望能突破优雅了两千年的“梅兰竹菊”的局限，呈现出另一番别致的景象。
（本文转自《文汇报》）