传承人系列报道　最后一位把桩师傅的坚守

　　“十年可以培养一名博士，但培养不出一位把桩师傅。”说这话的正是建国瓷厂最后一位把桩师傅胡家旺。胡家旺1958 年开始在景德镇市建国瓷厂学徒，从事陶瓷行业50 多年，烧窑30 多年，其中做把桩师傅有20 多年时间。他可以称得上是景德镇国宝级的老艺人。

　　1958 年，当时才13 岁的小学徒胡家旺绝不会想到几十年后的自己会成为最后一位把桩师傅。当时小小年纪的他正在建国瓷厂学习利坯，作为学徒，除了跟着师傅学习技艺之外，还必须完成许多琐碎的杂事，每天早上提前到窑厂，为师傅烧水、打水。当学徒的艰苦日子让胡家旺初尝生活的滋味。而随之的六年军旅生涯让他得以成长。由于历史原因，那时，已过而立之年的胡家旺带着些许无奈之情又重回窑厂，站在窑炉前的他做的是最底层的一伕半，38块钱一个月，每天工作七八个小时，就在窑里搬运匣钵，来回把它们举起来。“夏天窑里常常四五十度高温，一直光着膀子，短裤里能挤出水来。”那时，胡家旺一次能将百八十斤的匣钵举起来，“就像一个举重运动员一样。”到了如今近70 岁的年纪，他还能轻松举起三个匣钵，每个都得二三十斤重。

　　地位的落差并没有打消胡家旺的积极性，恰恰相反，他把这当作一种磨练。十几年的学习与研究，胡家旺从当年最低级的技工成为了把桩师傅，许多先入门的学徒早已不能与他匹敌。烧柴窑这项工作的辛苦程度不言而喻，但其中的滋味却只能由他自己品尝。十几人的窑厂，最后只剩他一人坚守。“当时没有人看重把桩工作，太苦了，他们都觉得是迟早要淘汰掉的。”胡师傅轻呷一口茶，回忆起往事已是云淡风轻了。

　　1981 年，刚刚在古窑工作了一年的胡家旺，还未站稳脚跟，由于技术需求又被调回到建国瓷厂，当时的建国瓷厂柴窑正处于兴盛时期，但把桩工作却因为不被看好鲜有人从事，而将胡师傅调到此地也正是为了填补青黄不接的状况。谁也无法预料这个当时的冷门职业却日益受到重视，成为了国家的非物质文化遗产，而胡师傅在这个岗位上也从意气风发到了如今满头华发。坐在我们面前的这位老人已近古稀之年，早已过了退休年纪，却依然在窑厂工作着，不只是进行技术指导，就连搬举匣钵这些事都是亲力亲为。

　　胡家旺师傅是具有国家资质的把桩师傅，对于社会各界对他的赞誉，他始终怀着对组织的感恩之情。作为传统技艺的掌握者，他更希望将这门手艺传承下去，“社会给予我，我便要反馈社会。”胡师傅表示只要对陶瓷技艺有兴趣的，都可以来学习。胡师傅自己也带了好几个学徒，虽然还未到独当一面的程度，但胡师傅依旧对自己的学徒，对景德镇传统手艺充满希望。

　　“景德镇是有着千年陶瓷文明的城市。”胡师傅看着眼前的窑炉感叹道，“历史上有很多烧制陶瓷的区域，例如浙江的龙泉窑，但由于品种单一造成窑炉单一，没能持续发展。”景德镇的兴起与窑炉的发展息息相关，这是胡师傅经过多年的研究得出的结论。景德镇人好学，对外来产品抱着欢迎的态度，并根据自身情况加以变革，真正做到了以我为主，为我所用。而形态各异的窑炉便是最好的证明。我们看到的龙窑、风火窑等等结合了南北方的风格，粗犷与细腻相融合，别有一番韵味。

　　“老话说：字要练，拳要打。手工技艺也是一样，必须每天上手才不会生疏，这也是它得以延续的重要条件。”胡家旺称，尽管窑炉技术已成为国家非物质文化遗产，但仅靠民间保存是远远不够的。将资料整理记录，建造有代表性的窑炉对景德镇窑炉历史的发展能起到巨大的帮助。“这对景德镇来说是一笔巨大的财富，是其他任何产瓷区都无法与之比拟的，可惜我个人精力和实力都不够啊。”胡师傅脸色突然黯然，但从他的言语中我们感受到了他对这陶瓷技艺的重视，与窑炉几十年的朝夕相处，陶瓷技艺已贯穿了他的生命。胡师傅的敬业与坚守令我们敬佩，而最后一位把桩师傅与传统技艺也永远不会被遗忘。