王卫平的作品，大多以山水、花鸟为主，散落山村的民居、暖意浓浓的小鸟、葳蕤黛绿的树群、婀娜多姿的花丛以及正在劳作的渔夫，均成为他笔下的主要元素，构成了一幅幅人与环境和谐相处、人与自然亲密无间的画面，可谓寄情于自然之间，超脱于尘世之外。在当今随处可见的浮躁和喧嚣下，他的作品如天籁之音，清纯而宁静，使人仿佛置身于原生态的自然野外，寄托了人们的无限遐思与倾心向往。
王卫平曾系统学习多方面的美术教育，又得益名师指点，加上勤奋和悟性，他精熟古彩、新彩、粉彩及釉下综合装饰，擅长花鸟、人物，作品《孔子施教》用线遒劲，设色明快，构图奇巧，手法多变，其中人物神态饱满而细腻。而作品《绿洲》更是塑造出一种情韵悠长的意境，由此可以看出王卫平全面而深厚的功底。
另外，作品《民窑》共十一块瓷板画，内容再现了制瓷的七十二道工序，其中光是人物刻画就达150人之多，并且每个人物神态各异、栩栩如生。“手工制瓷七十二道工序”的说法源自明末宋应星《天工开物·陶埏》，其中包括特色原料、手工成型、自然干燥和柴窑烧造等几个主要部分。内容又从大的方面分成了打杂、做坯、印坯、利坯、雕削、刹合坯、剐坯、装坯入匣和画坯等。王卫平的此项作品在工艺上创新，采用全粉彩，工艺和雕刻难度之大可以想象，屏风烧成之后，连王卫平自己都被这如虹的气势所震撼。
一分耕耘一分收获。王卫平的作品逐渐为人们所认可，并频频在各种评选活动中获奖。但他仍然勤奋好学，精益求精。作为景德镇中青年陶瓷艺术家的佼佼者，在未来的艺术创作中，王卫平定会欲穷千里目，更上一层楼！