浅谈釉中彩的发展·张朝晖
 
   我国有悠久的制瓷历史，历代名窑及现代产瓷区遍布全国，在陶瓷彩绘装饰技艺术上的成就绚丽多彩，它从一个侧面反映着人类文明与进步。
    景德镇的陶瓷彩绘装饰技艺是世界闻名的，有很多创新与特色。釉上彩有有名的粉彩，还有古彩、新彩、墨彩等等。釉下彩有名贵的青花及釉下五彩；还有釉上釉下斗彩。釉上彩是在白胎上用釉上陶瓷颜料进行彩绘，于750O—800~C左右烧成；釉下彩是用釉下陶瓷颜料在陶瓷坯体上彩绘，然后施釉，于1300~C左右与瓷坯一次烧成。釉上彩由于烧成温度较低，彩烧周期较短，为颜料色基的呈色氧化物和复合氧化物，很多都可以发出稳定而艳丽的色彩。釉下彩需在1300~C以上的高温下烧成，烧成周期长，必须能经受高温下熔融，釉体的熔蚀，而且受窑炉内烧成气氛影响，只有少数颜料，如钴(青花)锰铝红等少数品种能在高温下稳定呈色，因而装饰效果受到一定限制。近年来，釉下彩虽然有很大的发展，但釉下颜料的品种，呈色稳定性依然无法与釉上彩媲美。
    进入二十世纪七十年代，世界主要产瓷国家如德国、英国、日本等，装饰日用陶瓷都积极发展界乎于釉上和釉下彩之间的所谓釉中彩。我国务主要产瓷区也积极进行研制釉中彩陶瓷颜料(也译称为高温快烧陶瓷颜料)，从目前收集到的德国、英国、日本等国的样品看，其呈色效果接近釉上彩，它越来越广泛地大量地应用于装饰日用陶瓷。
    人们为什么要迅速大量发展釉中彩呢?这是我们陶瓷工作者必须研究及弄清的问题，更是从事陶瓷生产的企业、厂商必须深入了解的。
    随着时代的进步，工农业生产与社会经济的迅速发展，科学技术发展速度大大加速。与此同时，它给人类的生存环境带来的威协也相应增大．人们对环境与健康的保护更为关心。陶瓷作为生活日用品进入千家万户，特别是日用陶瓷，如餐具、茶具、咖啡具等食用器皿，与食物紧密接触，它的釉面，它上面的装饰花纹是否会污染食品，以致影响人们的健康，已是各国环境保护及食品卫生管理部门极为关注的问题。德国早在十九世纪末(1887)就提出要防止日用陶瓷带来铅的毒害；瑞士1936年制订的食品法的第453条就对餐具的铅溶出作出了限制。进入二十世纪，世界各国先后纷纷立法，对日用陶瓷的铅、锅等重金属溶出量进行越来越严格的限制，对本国生产及国外输入的日用陶瓷，陆续制定标准，作出规定，并进行严格的监督检验(部分国家的有关规定见附表)。
    近年来，很多国家的餐馆业以至家庭，广泛采用洗碗机、微波炉等，对陶瓷食用器皿进行机械洗刷与高温药物蒸煮消毒，对日用陶瓷，不仅要求美观，更要求有很好的耐磨刷强度，有很高的抗酸碱腐蚀的性能，有的还要求集餐具与炊具功能于一身。这些要求都曾困扰着从事日用陶瓷生产的企业与厂商，他们为适应这些对质量提出更高标准要求的变化，满足市场需要，均迅速采取对策，调整产品结构，推动日用陶瓷生产企业尽快生产出无毒耐用，器形美观，花色艳丽的日用陶瓷。因而精细炻器、骨灰瓷、滑石瓷以较低温度烧成的软质瓷，耐热微晶陶瓷、强化陶瓷等等应运而生。生产规。......[查看全文请阅读pdf文件]本文章共3页，在线阅读打开速度较慢，请耐心等待。谢谢

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