[长篇连载] 话说陶瓷－－御窑督陶

御窑督陶

特邀嘉宾：江西省陶瓷高级工程师 孙本礼

Z：景德镇自明代以来，就和汉口镇、朱仙镇、佛山镇并称为四大名镇，而且是以瓷为立本。龙珠阁旁的那两棵古樟树，曾目睹过珠山五百的窑火，见证了一条御窑督陶的风雨——

瓷 路

Z： 孙老师，设在珠山的官窑，是明清两朝为皇家御用的贡瓷机构，有御器厂和窑厂两个名称。有人说御器厂是官场称谓，而御窑厂是民间称呼，也有人说御器厂是外地人的称谓，而御窑厂是景德镇人的叫法。你认为是这样的吗？

B： 这个设在景德镇的官窑机构，是在元朝浮梁瓷局的基础上发展的。据明朝嘉靖年间的《江西大志》记载，洪武二年就建立了御器厂，初建时有窑二十多座。

Z： 洪武二年也就是公元1369年。明代定称为御器厂。

B： 对，到了清朝顺治十年，也就是公元1645年，朝廷下令重修官窑，改名为御窑厂。

Z： 哦，我明白了，设在景德镇珠山的官窑，在明朝就叫御器厂，到了清代，就叫御窑厂，从洪武二年的创建到宣统二年的关闭，历经了明清两代二十七个皇帝，共632年。

这是绘于一块瓷盘上的御器厂图，从布局来看，御器厂是一座典型的官办手工场，它占地45万平方米，四周筑有围墙，依山傍水，日照充分，交通便利，而且珠山地处镇区中心，地势高而平宜，不易受洪涝侵袭，是个制瓷的理想地段。御器厂的建筑分为管理和生产两大部分，有正堂、官署、狱房，有陶瓷作坊23座，窑场58座，可见其规模之大。

Z： 孙老师，明代的御器厂和元代的浮梁瓷局有什么区别？

B： 浮梁瓷局是负责枢密院在景德镇定烧军事人员使用的瓷器，称为“枢府器”，《浮梁县志·陶政》记载说：“元更景德镇税稞局临镇为提领，泰定后本路管临陶，皆有命则供，否则停。”所以说浮梁局还不是专门生产官廷御瓷的皇家机构。只有明代的御窑厂，才是真正服务于帝王的皇家官窑。

御器厂凭借帝王的威势，汇聚了大批的能工巧匠，占用了最好的陶瓷原料，烧制出了传世的青花彩瓷，硕大的瓷龙缸和具有高超技巧的薄胎瓷。尤其是青花釉下彩绘的发展，成为当时瓷器的主流，而永乐、宣德时期的青花瓷，以其胎、釉精细，青色浓艳，造型多样和纹饰优美更负盛名，被称为我国青花瓷器的黄金时代。所以，世人无不惊叹：“有明一代，至美瓷器，莫不出之景德镇。”

Z： 御器厂的任务是烧造官窑供皇家使用，包括朝廷对内、对外的赏赐、交换等等的需要，显然数量之多，规格之高、质量之精是近乎苛求了。那么皇帝又采取什么样的管理体制来保证实施呢？

B： 御器厂平时是由饶州府的官吏来管理，但是遇到大量烧造或是特殊贡瓷的定制时，朝廷就要派中官到景德镇来督陶。所谓中官，就是内宫里的太监。

Z： 那些太监奉旨出京，一路骚扰百姓横征暴敛，在御器厂更是百般苛剥，残害人命，《明史 ·食货志》说：“成化间，遣中官之浮梁景德镇，烧造御用瓷器，最多且久，费不赀。”当时有一位武臣副使叫应时用的，因为上书历数中官督陶弊政，遭到撤职进狱的迫害。

B： 公元一五九九年二月，督陶太监潘相在景德镇欺凌窑工，草菅人命，激起了民变，在御器厂爆发了一场气势浩大，震惊全国的“驱潘”风暴。

万历二十七年，司礼部太监潘相奉旨督陶，监制御用龙纹大缸，由于龙缸器身高大，胎骨厚重，给烧成带来极大的难度，加上钦限时间短，屡烧不成。潘相生性残暴，对窑工轻者鞭笞，重者杖毙，使整个御器厂怨声载道，民愤沸扬。窑工童窑不堪督陶官的残害，怒而投窑作薪，以示反抗。从而激发民变，瓷工们烧毁御厂，驱逐潘相，动摇了明王朝对御器厂的统治地位。

Z： 阶级斗争的残酷事实，对封建统治者都是一个强烈的震撼。清王朝基本上还是沿袭明代御厂的“厂署规制”，除了把御器厂改名为御窑厂外，他还采取了哪些重大的改革？

B： 主要是三项重大改革，一是改强迫性的“匠役制”为相对自由的“雇募制”，二是把垄断的陶瓷原料相对地解除了禁令；三是督陶官的任职由素质高的朝廷官员担任，避免了太监专权的政治影响。这样，有效地促进御窑厂的生产，也促进了康雍乾三朝景德镇陶瓷经济的繁荣。

康雍乾三朝，景德镇御窑厂的制瓷工艺达到了历史的高峰，凡是明代已有的工艺和品种，大多有所提高和创新。康熙年的青花鲜艳纯净，别具风格，青花五彩独具风韵，雍正粉彩工致殊常，朗红霁，兰光彩夺目，各自形成了“独步本朝”的艺术特色，形成了鲜明的“官民竞市”的经济格局和瓷业欣盛的形势。

Z： 康熙十九年，即1680年农历九月，清朝内务府朗中徐廷弼成为首任专职督陶官驻扎在御窑厂。第二年，康熙派工部朗中臧应选为督陶官，臧应选在景德镇五年的任职期间，御窑厂的产瓷都以臧窑冠名，这是为什么？

B： 俗话说，瓷以窑而贵，窑以瓷而名，瓷窑的冠名一般有四种方式，一是以地方命名，如历史上的定窑、钧窑、汝窑等等。二是以烧制都姓命名，如唐代的霍窑，就是景德镇的霍仲初等等。三是以统治者年号命名的，象明代御器厂就有永乐窑，成化窑的说法；清朝著名的臧窑、郎窑、年窑和唐窑，则是以督窑官之姓命名的，这是陶瓷发展史上，在景德镇窑厂所产生的独特的历史现象。

《景德镇陶录》记述臧窑的瓷器，是“土坯腻，质莹薄，诸色兼备”臧窑的成就，重点在丰富了陶瓷单色釉的装饰品类，其中“有蛇皮绿、鳝鱼黄、古翠、黄斑点四种尤佳”，令人耳目一新。无怪乎时人有诗评赞说：“蛇绿鳝黄兼古翠，吹红吹青紫岚飘；百样佳色古人无，而今烧成在臧窑。”

Z： 康熙二十四年，江西巡抚郎挺极接任御窑厂的督陶官，我想这可能就是“郎窑”的来历的。

B： 对。郎挺极监制的御瓷品种，从康熙时人刘廷玑的《在园杂志》和许谨斋的诗稿来看，不仅有传世至今的郎窑红，而且是“仿古暗合，与真无二”，善于仿制时代的宣德青花，永乐的薄胎瓷，是“与真成毫发不爽，诚可谓巧夺开工。”

“宣成陶器夸前朝，收藏价比蓼琳高，元精融冶三百载，迩来杰出推郎窑。”郎窑红器的特点是泽深艳，犹如初凝的牛血一般猩红，釉面透亮垂流，器物里外开片，而口沿处因釉层垂流较薄，故出现轮状白线，窑工们称之“灯草边”。郎窑红克服了均红釉瓷器底足釉结而成废品的工艺难题，又有了“脱口垂足朗不流”的赞誉。

Z： 到了雍正四年，内务府总管年希尧出任淮安关税主管兼景德镇御窑厂总理，世称“年窑”

B： 其实我们应该注意到，年希尧是兼任御窑厂的总理大臣，他的督陶方式是遥控，而实际上的直接管理者是内务员外朗唐英。他是驻御窑厂的协理。

唐英，字俊公，关东沈阳人，隶汉军正白旗。他36岁“奉督陶文命”带职出使景德镇御窑厂，先是协理，后为统领，督理官窑陶务长达27年。唐英初到景德镇时，对于陶瓷生产“为有生所未经见”，对整个制瓷过程“范然不晓”，每天“唯诺于工匠之意旨”而“惴 惴焉”，惟辱命误公之惧，“但他对督陶的事业心和责任感使他并没有游离于陶瓷生产之外，而是放下架子，排除杂物”， “用杜门、谢交游、聚精会神，苦心戮力，与工匠同其食息者三年。”到了雍正九年，他“于物料火候生克变化之理，虽不敢谓全知，颇有得于抽添变通之道····因于泥土、釉料、坯胎、窑火诸务，研究探讨往往得心应手。”这样，他就由一个外行成为了内行的窑务管理家和工艺实践家。

Z： 在督陶期间，唐英的文化和艺术修养也得到了充分的显现。他的陶瓷书法如行云流水，他的青花和粉彩也饱含意韵。督陶官亲自画瓷器，这在陶瓷史上也是绝无仅有的。

B： 如果唐英不能放下朝廷督陶官的身份去接近群众，不深入生产实实践去亲身体验，他就不可能奉旨恭编《陶冶图编次》，就不可能向乾隆皇帝面陈陶瓷工艺的详细过程。《陶冶图编次》比较系统、完整地总结了景德镇制瓷工艺的全过程，成为我国最早的一部陶瓷工艺专著，这应该说是唐英的杰出贡献。

唐英在御窑厂与瓷工们结下了深厚的友谊，在景德镇了有了故土乡情的梦萦，他常说：“陶人有陶人之天地，有陶人之岁序，有陶有之悲欢离合。”所以，他要以“本陶人之心，化陶人之语而出之。”当他离任十二年后，不顾年迈体衰，重访景德镇时，景德镇人夹道欢迎，唐英感泣万分，赋诗说：“青丝染霜回故地，何劳镇民夹道迎，衰翁有负众家恩，关外孑身吾陶人。”

Z： 孙老师，御窑厂的最后一任督陶官是谁？

B： 御窑厂的最后一任督陶是孙廷林，光绪二十八年（1902年）清政府下令重修颐和园。为此，提升孙廷林为湖北候补道员，到景德镇任督陶官。一年时间内烧造出大批慈禧太后的专用瓷，款识都是“大雅斋”，得到了慈禧太后的赏赐。1905年，孙廷林还专门督造慈禧太后70大寿的御用瓷，其中，落地万花粉彩内嵌“万寿无疆”的纹式倍受青睐。

Z： 辛亥革命的枪声，推翻了清王朝的统治，而作为封建帝制下的御窑厂也随之关闭了，御窑督陶成了历史遣迹，而遣折射的是生生不息的——

瓷 韵

国朝陶器美无匹，尔来年窑称第一；

不让汝定官哥均，何况永乐之坯宣德质？

——清·查俭堂

点评：唐英《佑陶灵祠》青花匾额；

青花料色挥如墨迹，字体遒劲，结构空灵，颇见功力，深蕴对平凡窑工先烈的敬仰之情。

——曹新民

Z： 明清两代封建帝王对御用瓷，无论在器型、纹样、釉色和功能上，都要求极严。即使是一只御用洒杯，也颇费瓷工窑匠的心力心机，展露一个人生哲理的——

瓷 趣

相传朱元璋定都南京后，一天，特地宴请他的开国功臣们。席间，朱元璋拿出一只九龙杯对大家说：“卿等与朕南征北战，纵横沙场，功绩高小，尔等自知，朕今日亲自斟酒赐饮，尔等可视自己功劳多寡定斟酒长短。”说完：令徐达第一个上前领赐，徐达一来好酒贪酒，二来自恃功高，竟让朱元璋把杯的酒斟得满溢。谁知他刚端起九龙杯，杯中酒竟泄漏光了。而其他人喝这杯酒，只要不斟满，则可尽得甘醇。众人百思不得其解。朱元璋笑着说：“此乃景德镇御器厂专奉朕命所造的九龙公道杯，古人曰：谦受益，满招损。众爱卿今日一试，其公其道，以为如何？！”

Z： 九龙公道杯的奥妙，就在于运用了虹吸的原理。一只杯显示了古代瓷工的聪明才干，几代人情萦瓷业，仍是那心血倾注的——

瓷 缘

王昌彬曾长年供职于光绪年间御窑厂，其子其孙亦毕生从事陶瓷事业。尤其是王隆夫，不仅是个在七十年代颇有成就的陶瓷美术家，而且是个至今享誉海外的中国工艺美术大师。

王隆夫擅长粉彩人物画，极为崇尚任颐、黄慎、陈洪绶的人品画风。于扎实的工力求得绘画时笔势笔意规范，又以深厚的文学修养去诠译唐诗宋词的意境意韵。这件作品运用了兼工带写的表现手法，细笔处，丝丝入扣，放笔处，却又轻重徐疾，随意为之而跌岩自然。人物的线描畅利瓢逸，色彩的运用淡雅柔和，把佛祖一苇渡江“微物而流连”的情态，形神兼备地刻画出来，是谓王老的倾心力作。

“清水出芙蓉，天然去雕琢”王隆夫在为只直径为110厘米的薄胎大碗上，以白居易的诗意为母题，绘制了《九老九寿图》，表现了唐代诗人笔下的九位“拖紫纡朱垂白须”的老人香山雅集的场景，他结合薄胎碗展面的位置，把高寿者的姿势处理为或伏卧，或围跪，或倚、或坐，其间人物的情绪呼应利用松、石、梅、鹤的关联，巧妙地进行了空间的分割和接承，使人物与景物妙相生发，主观和客观情景交融，充满着“天年高过二疏傅，人数多于四皓图“的愉悦气氛和画师独到的艺术见解。

Z： “大江东去，浪淘尽，千古风流人物。”御窑督陶已成为了中国陶瓷历史上的历史词汇。然而历史给予我们的启迪，却是耐人深省的。