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美食美器 | 博多和菓子，日本陶瓷欣赏
《随园食单》的作者袁枚曾说过，“美食不如美器”，要我看来美食当然不可负，但美食美器同等重要，“煎炒宜盘，汤羹宜碗，参错其间，方觉生色”。好的食器可以为美味添色不少。
下图由福冈县福冈市博多区的明月堂株式会社制造的博多和菓子，有黄粉白玉、金鍔、塩豆大福、四季彩菓、糯米粉团小豆粥⋯⋯所用食器均很讲究！
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《随园食单》的作者袁枚曾说过，“美食不如美器”，要我看来美食当然不可负，但美食美器同等重要，“煎炒宜盘，汤羹宜碗，参错其间，方觉生色”。好的食器可以为美味添色不少。
下图由福冈县福冈市博多区的明月堂株式会社制造的博多和菓子，有黄粉白玉、金鍔、塩豆大福、四季彩菓、糯米粉团小豆粥⋯⋯所用食器均很讲究！
