你知道景德镇失去了什么吗

曾是世界陶瓷中心的景德镇在现代化过程中少了什么?

几天前看了一篇有关景德镇陶瓷产业的报导，文中描述并分析陶瓷之都最近因政府反腐所面临的产业危机及萧条，看了也真让人担忧。这个自宋朝开始即是全球最大的陶瓷生产中心的老城，似乎在产业结构上出了很大的问题，需要找出其清晰的产品定位以及积极的新市场拓展，才能发展出可持续性的产业更新。

景德镇是一个许多窑厂聚集的生产中心，宋朝开始即具有庞大的规模，历经各朝代不但为宫廷生产高端定制之官窑，并且也为全世界各地客户生产各类不同设计之产品，形成了全球陶瓷产业链里不可被取代的最重要环节，当地窑厂以特定客户之需求，依世界各地客户所提供之设计与品质要求生产，因而历代皆有中国宫廷派驻的窑官、大贸易商荷兰东印度公司的代表、日本茶道具採购商等，活跃于此生产中心，这些最了解客户需求的人，对窑厂提出市场资讯、产品设计、特殊颜料、与品质监控等协助，最重要的是这种分工，造就了清晰与可持续的产业链。

波斯商人设计的元青花，开启了高端订制的生产模式

以元青花为例，波斯地区在景德镇订制大型青花器皿，波斯商人不但提供设计，还供应产于伊拉克地区的蓝色颜料，因而造就了景德镇最早的高端订制生产模式，也奠定了明清两朝官窑瓷器在景德镇生产的根基。

皇家订制，督陶官设计的官窑

中国宫廷派驻景德镇的窑官如年羹尧、郎廷极、、唐英等人，以皇家品味所设计监督制造，可说是奢侈品的代表。

因日本茶人需求，日本的茶道具进口商设计的青花瓷

十七世纪时，日本流行茶道，引发了日本人对于青花瓷器的强烈需求，很偶然的为景德镇瓷工创造了另一个特殊的市场，日本茶道具商以日本市场消费者的喜好做出产品设计，传达着当年日本的美学观点，尤其是侘寂之美 wabi、sabi，这类日本称为古染付的青花瓷，在中国瓷器收藏家眼中看来器形歪斜、胎釉粗糙的茶道具，当时能以昂贵的价格出售，并被珍藏自今，就是因为日本茶道具商对于高端市场需求深刻了解与有效的产品营销，使得当时景德镇能与特定族群的需求接轨。

欧洲贵族订制，由荷兰贸易商所设计的外销瓷

另一个很好的例子就是由荷兰人垄断的外销瓷，明末清初开始，大贸易商荷兰东印度公司将精美的景德镇瓷器介绍到欧洲的贵族圈里，大量为贵族们设计与订制有族徽的整套餐具，以非常昂贵的价格卖入那些主导欧美政治与经济的贵族家里，那些有景德镇生产的全套餐具，不但设计多元，而且产品精良，至今仍为贵族之后视为珍宝。

其实景德镇从古至今不缺客户，也不缺好的工匠，缺的是波斯商人、督陶官、日本茶道具商、荷兰的东印度公司这些能沟通高端市场的角色

反观今日之景德镇，建了许多工业量产的新厂，与其它地区竞争低端产品市场，规模较小的老厂生产来自各方的创意设计陶瓷产品，但是由于市场与产品定位不清晰，再好的创意产品最终还是沦为与剽窃者抢夺低端礼品、纪念品、与地摊市场的下场。

其实如此庞大的产业最缺乏的还是市场营销与产品定位的明确，如果能出现像以前的波斯商人、宫廷陶官、日本茶道具商、与荷兰贸易商这种角色的公司或群体，找出高端消费者对瓷器的品味与需求，创造出清晰的市场定位，并持续地执行对目标客户群体的有效营销，这也是法国葡萄酒产区的作法，唯有如此才是拯救一个具有千年历史的产业中心应有的态度。

如此美丽的古窑

景德镇的老窑镇窑，又称“柴窑”

镇窑，又称“柴窑”

如此认真态度与技艺超群的老匠人们

拉坯(国家级非物质文化遗产代表性传承人王炎生)

利坯，也叫“修坯”

剐坯

刹合坯，就是上釉（占香生老人，市级非物质文化遗产代表性传承人）

晾晒

画青花，俗称“画坯”

雕花

玲珑瓷

高级工艺美术师章德生先生，最为擅长的便是十二生肖

粉彩瓷代表性传承人张文月老先生

他山之石可以攻错

从中国传开的青花瓷，在日本持续发展，成为著名的有田烧(Arita Blue)，在荷兰发展成白底蓝陶瓷（Delft Blue），这些地方的青花瓷窑，炉火依旧旺盛，新的传人继承著师傅的手艺和文化，却又不停的颠覆传统。青花瓷的圣地景德镇的未来，需要你我共同参与，更多设计与产品的创新资源。

日本的有田烧(Arita Blue)

荷兰的 Delft Blue