宋代定窑的出现,在中国陶瓷史上产生了巨大的影响。《中国陶瓷史》上记载,宋代白瓷名窑辈出,打破了唐代.南青北白.邢窑一统白瓷天下的局面。定窑作为宋代五大名窑之一,烧造出了大量质量精美的白瓷器。另据《清稗类钞选》中所载许守白言:.定窑有二,北宋时定州所造者,曰北定;南宋时景德镇所制者,曰南定,以其釉似粉,故通称粉定。.
.在定窑的烧制上,北宋始创覆烧法,即口缘上不施釉,以免黏附,其它部分满釉。这样,会造成古瓷的口部四周无釉而有.芒.,正如陆游在《老学庵笔记》里所言:.故都时,定器不入禁中,惟用汝器,以定器有芒也.。除此之外,定窑的花瓷还有白的特性,元代刘祁在《归潜志》中就曾说:.定窑花瓷,颜色天下白。..
渐行渐远的时间年轮,让定窑这个日渐稀少的千年瓷品,不只成为一种岁月的积淀,更成为是一种文化的传承。也许,在那渐渐远去的蕴含着华夏文化的古陶神韵,这是一种执着,更是智慧与魄力。