贯彻在酒店里的陶瓷元素

了了亭 景德镇陶瓷艺术馆 资讯 本文刊载于《瓷器》杂志：   我的一位朋友，在里斯本的一家咖啡馆里看见店主收藏了世界各地的咖啡具，据说很多都是客人送的，其中有三件来自中国，那是三只贴花咖啡杯，做工明显有些粗糙，我那朋友看店主稀罕宝贝模样，说感觉很惭愧，心里暗暗发愿要送他两只“真正的中国瓷器”。我听了这故事直笑那位朋友的痴愚，那咖啡杯就是再粗糙，不也是真正的中国瓷器吗？
  其实我明白，朋友这是含蓄地给我下订单，讨要景德镇出产的咖啡杯。景德镇出产的咖啡具我印象中有一些，但真要说能拿得出手的，应该还是“法蓝瓷”了。

（一）

  刚刚出版的《环球企业家》报道说，“法蓝瓷”的陈立恒与法国一位设计师联手，将杭州黄龙饭店最顶层的四个房间以艺术酒店的概念，全部重新装修。
什么是艺术酒店？
  《环球企业家》的文章望文生义，“酒店里摆满价值连城的艺术品，便是所谓的艺术酒店”，但它同时也承认，“经营一家真正意义上的艺术酒店却很有门道：奇货可居的艺术品均是天价，愿意不计成本负担的业主少之又少，定价策略如何把握？破损、被盗的风险又如何防范？处处都显露出艺术与商业之间的角逐。”
  据说陈立恒对此的解决之道就是把艺术品理解为奢侈品。
  遗憾的是我所看到的这篇报道有些“语焉不详”，在“艺术品”和“奢侈品”之间是否可以划上等号？这应该是个有争议的命题——我个人理解，陈立恒的这一合作，把客房的空间设计等同于装置艺术，不过是一个“标”，真正的“本”还是落到了如何将陶瓷产品（或者说作品）设计元素化。
类似陈立恒这样的心机，其实大有其人。
  上海《第一财经日报》早些时候用一种刻薄的语调报道说：从前只突出功能性的住宿体验项目被艺术加持后，不但展现出酒店经营者的美学功底与创意，在社交与身份层面上也给予客人更多的满足感。吃名画下午茶、游经典博物馆、亲手给陶瓷拉坯……通过一晚住宿就能重新发现自身与艺术的联系——平庸的星级酒店只要沾点艺术金粉，就即刻拥有了高级格调。
  刻薄归刻薄，但艺术价格高企、甚至无价却是人们都认可的事实。
  有一天，我和几位同事在单位聊天，网上一则新闻让大家聊起人和猴子的差异来。那位说人会使用工具，猴子不会，立刻有人举苏门答腊的黑猩猩用树枝钓白蚁吃的例子；另一位说人类吃熟食，会用火，大家想了半天，没想到猴子会用火的例子，但动物能吃熟食却是一个不争的事实……后来我说人会艺术，大家就异口同声了，还真是，前不久北京俩艺术家当众做爱，命题就是“艺术卖比”。
猴子不会吧？

（二）

    上次回景德镇，“青花主题酒店”（简称“青花”）特意把我安排在他们的六楼顶层住。
就突出陶瓷元素而言，“青花”的顶层客房肯定比它的其他客房要更为努力——在景德镇的商务酒店里，“青花”是比较有特色的。初来乍到的人会注意到它无处不在的青花元素，青花瓷板画、青花瓷瓶、青花灯具和青花餐具，大堂里一架纯白色的三角钢琴，青花酒店的梁菡说，他们甚至准备将它漆成白底蓝花的青花文饰。
  我曾经说过，陶瓷元素在景德镇的每一处神经末梢外逸。在历史堆积层异常丰厚的景德镇，其实处处玄机处处景，你不用担心这里有没有足够的文化元素供你把玩，唯一值得你操心的是，你有没有足够的智慧，在把玩间能捕捉到更深的心得。
  青花主题酒店原来是一个很不成功的产权式公寓酒店案例。
  2007年12月，梁菡被公司从北京抽调到景德镇负责打理青花时，她着手的第一件事就是改变业态，将这个商务酒店的核心消费群，定位在一个非常窄、但是非常明晰的特殊群体：一群陶瓷朝觐者——景德镇经常性出现这样的“背包客”，他们抵达这座城市的目的非常明确，亲近瓷都，触摸陶瓷。
“我们要成为这些朝觐者的大本营。”
  有导游资质的梁菡为青花设计了大量“嵌入式服务”：在“青陶坊”DIY陶艺；客房里所有的陶瓷陈设与陶瓷家具，类似台灯与茶具，房客都可以申请购买；向每一位入住的客人赠送一对青花茶盏；提供陶瓷市场和陶瓷企业的信息与指南，甚至代购瓷器……
  这种努力，与陈立恒在杭州黄龙饭店的实验，有异曲同工之妙。