江西瑶里 古朴素洁的“少女”古镇

【导语】：瑶里古称“窑里”，是景德镇陶瓷的主要发祥地。相比名声大噪的婺源，瑶里更像是个养在深闺人未识的少女，古朴素洁的江南山水图，清悠、典雅、空渺，都充满了难以想象的诱惑力…

瑶河穿镇而过

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　　千年古建筑群

　　瑶里古镇，始建于西汉末年，群峰环抱，如画如屏，“母亲河”瑶河穿镇而过。瑶里古建筑群是境内最大的特色，数百幢明清徽派古建筑依山傍水、错落有致地分布在瑶河两岸，飞檐翘角，粉墙黛瓦，掩映在青山绿水中。沿河两岸，明清风格的建筑群、依稀可辨的古窑址、苍凉厚重的徽州古商道，或密集、或星落，无不透着古风古韵，令人驻足沉思、浮想联翩。

　　踏上青石板铺成的明清商业街，古门洞、古窗棂、古货台，保存完整，做工讲究，高头大马的烽火墙飞檐翘角，延伸在古街前方上空，有一种返璞归真的感觉。而整个古镇数百栋这样的建筑聚集在一起，蔚为壮观，实属罕见。

　　“狮冈胜览”小村庄里的欧式古居

狮冈胜览

　　该楼是中国现存的珍贵欧式建筑风格的民居，外形为西欧风格，内部结构趋势徽派传统建筑。因从对面的是山上观看这座建筑灵秀而不失气势，遇事无助将此屋取名为“狮冈胜览”。整座建筑为两堂八房的楼房结构，分为前堂、正堂和后堂，正堂和前堂边有正房、厢房，后有一个后堂。后堂墙上书有“狮冈胜览”四个大字，字上方为两个狮子的，意在压制住对面的狮山。建筑内门窗、房梁上有近百幅木雕， 生动逼真，精雕细琢，未施油漆，充分显现了木板纹理的天然美。木雕取材广泛，多以当时盛行的和吉祥典故为主题，常见、财神、、花鸟等山水图案，雕刻精细，栩栩如生，充分显示了屋主的财力。

　　悠远的水碓古老的制釉工艺

　　瑶里，远在唐代就有生产陶瓷的手工作坊，素称为“瓷之源”。“瑶里”喻义神奇，美丽之地。绕南博览区，现存的古矿坑、古窑址、世人敬仰的高岭土，无声地告诉人们当年手工陶艺的辉煌。悠远的水碓，还在默默地运转，用一上一下最简单而又最富创意的动作演绎着制瓷工艺的独特魅力。可见，到瑶里的游客不能不看陶瓷的手工艺制釉的流程，兴致所至，人人都亲身过了一把制釉的瘾。

　　原始森林 生态迷宫

青山绿水掩映的神仙世界

　　除古镇外，瑶里的自然风光也是很迷人，南山瀑布、原始森林、神秘峡谷，常令人忘情其间、留恋忘返。“古镇得道，峡谷成仙”是瑶里游的最大感受。走进梅岭大峡谷，宛如走进了一座生态迷宫，这里山高林密、峰奇石怪、猿啼两岸、鸟鸣不绝，纤尘不染的溪流在崖间跳窜，仿佛从人的心田里冲洗而过，尤其令人气爽神怡。走进汪胡的原始森林，就像走进了神话世界，几人合围的香榧、楠木、鹅掌楸密密麻麻地把整个森林遮掩得不见天日，枯树跟前，万木蓬勃，印证着亘古不变的生态自然法则。人们走进这片茫茫林海中，不仅仅是为了了解自然植物学的知识，更重要的是为了养身修性。这座天然的大氧吧里，每立方米的空气中负氧离子高达十多万个，常使人走在林间口舌生津、四肢增力，疲乏顿消。

水边小镇

　　门票：

　　2010年3月1日起，瑶里大门票调整为150元/人

　　交通：

　　瑶里距景德镇60公里，景德镇里村短途汽车站有到瑶里的班车，每天两班，分别为7时30分和14时，票价11元，约1小时车程。

　　下午从瑶里返市里的直达班车有两班：早上9：00左右出发，下午4：00左右出发

　　自驾：

　　在景德镇下高速后，走景德镇东一路或者东二路，路上有瑶里风景区标示牌，到黄泥头村，走加油站对面那条路(有标示牌)直接到达瑶里!沿途经过王港乡-藏湾乡-鹅湖镇-瑶里

　　住宿：

　　建议选择梅岭山庄，双人标间300元/晚。

瑶里民居

　　美食：

　　瑶里人在饮食上非常讲究，食料多取自天然，形成了当地的特色，花样多，门类齐全。如早点“珍珠米果”、“油糍”、“碱水粑”等就有36样之多。特色菜肴有“清炖石鸡”、“神龟偷菇”、“腊肉泥鳅汤”等74种，其中素菜有“鸭脚板”、“长命草”、“马齿苋”、“苦蕺”、“苦槠豆腐、苦槠粉丝、苦槠粉皮、黑木耳、香菇、笋干”等28种。

　　瑶里菜是依靠本地的土特名产加工制作的独具地方风味的民间菜系，在江西省内颇有知名度，曾获江西省烹饪大赛金奖。名菜和小吃包括“干腌菜窖肉”、“湿淹菜鱼头”、“黄齑煮豆腐”、“湿腌菜炒灰汤饼”、“冬笋炒黄齑”、“苦槠豆腐”、“康糍”、“珍珠米果”、“清明包”、“油糍”、“大米饼”等。

　　特产：

　　茶叶、茶油、柿子饼、香榧果

水边小镇

　　门票：

　　2010年3月1日起，瑶里大门票调整为150元/人

　　交通：

　　瑶里距景德镇60公里，景德镇里村短途汽车站有到瑶里的班车，每天两班，分别为7时30分和14时，票价11元，约1小时车程。

　　下午从瑶里返市里的直达班车有两班：早上9：00左右出发，下午4：00左右出发

　　自驾：

　　在景德镇下高速后，走景德镇东一路或者东二路，路上有瑶里风景区标示牌，到黄泥头村，走加油站对面那条路(有标示牌)直接到达瑶里!沿途经过王港乡-藏湾乡-鹅湖镇-瑶里

　　住宿：

　　建议选择梅岭山庄，双人标间300元/晚。

瑶里民居

　　美食：

　　瑶里人在饮食上非常讲究，食料多取自天然，形成了当地的特色，花样多，门类齐全。如早点“珍珠米果”、“油糍”、“碱水粑”等就有36样之多。特色菜肴有“清炖石鸡”、“神龟偷菇”、“腊肉泥鳅汤”等74种，其中素菜有“鸭脚板”、“长命草”、“马齿苋”、“苦蕺”、“苦槠豆腐、苦槠粉丝、苦槠粉皮、黑木耳、香菇、笋干”等28种。

　　瑶里菜是依靠本地的土特名产加工制作的独具地方风味的民间菜系，在江西省内颇有知名度，曾获江西省烹饪大赛金奖。名菜和小吃包括“干腌菜窖肉”、“湿淹菜鱼头”、“黄齑煮豆腐”、“湿腌菜炒灰汤饼”、“冬笋炒黄齑”、“苦槠豆腐”、“康糍”、“珍珠米果”、“清明包”、“油糍”、“大米饼”等。

　　特产：

　　茶叶、茶油、柿子饼、香榧果