民间瓷器,是相对于官窑而言的,由民间窑场烧造,解决民生所需的瓷器。在我国悠久的陶瓷发展史中,为统治阶级专门烧造陶瓷的官窑未曾出现之前,并不存在民间陶瓷这个概念。直到五代出现最早的官窑开始,才相对有了民窑,而由民窑所烧造的瓷器,自然就成为了民间瓷器。
民间瓷器的造型方法多为手工拉坯成型,另外还有印坯、泥条盘筑等,制出的陶瓷既表现粘土的塑性、技艺的巧妙,又充满了人情味和创造精神。在装饰方面,也是用手工描绘或刻划纹饰。在器型的塑造上,民间瓷器一直遵循.实用、经济、美观.的原则,将美观与实用的用途结合在一起。总之,功能和形式美感结合得自然而又具有恰当的造型,是民间瓷器的主要特色。