为应对全球金融危机对国内陶瓷生产企业的巨大冲击，搭建中国饭店行业采购商与供应商交流、合作的平台，振兴陶瓷贸易，中国饭店协会前不久举办了“振兴之旅要要陶瓷贸易考察”活动。来自京、津地区30多位星级饭店的总经理和工程、采购负责人赴佛山市陶瓷企业进行考察和采购。
此次考察和采购的范围主要为佛山地区一些知名陶瓷企业所生产的建筑装饰瓷砖、卫浴洁具、家私、五金件等产品。活动系由中国饭店协会供应商专业委员会负责具体组织实施。目前扩大内需的项目纷纷上马，饭店用瓷不断增加，采购团对此次采购活动充满了热情。