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千变万化的陶瓷耳式

作者：21世纪陶瓷网来源：中国收藏发布时间：2006年11月30日【收藏】【查看评论】

千变万化的陶瓷耳式

　　耳, 是陶瓷器物的组成部分，也叫器耳。在陶器产生不久它就出现了，已经历了7000年以上的发展史，留下了众多的历史信息。了解和认识器耳是文物工作者、拍卖工作者、收藏爰好者的基本常识。这对于认识器物、正确为陶瓷器命名、掌握瓷器发展的时代特点以及陶瓷器的鉴定具有重要的意义。
　　作为瓶、壶、罐、陆等陶瓷器附属物的耳，多附于器物的颈、肩部。有的学者将附于肩、腹的也称之为耳，并将附于颈部的耳称颈耳，附于肩部的耳称肩耳，附于腹部的耳称腹耳。耳一般呈对称分布，式样丰富多彩。据不完全统计，陶瓷器耳的式样至少有50种以上。大致可分为象形耳、态势耳和特殊耳三类。
　　象形耳是以耳的形象命名的耳，又分为动形耳、植物形耳和其他形象耳。动物耳又称鸟兽耳或牺耳。牺，古代祭祀用的纯色牲畜。《辞源》《牺尊》条引《南史·刘沼传》附刘杳："尝与（沈）坐语及

清乾隆青花缠枝
莲纹牛头尊（螭）

宗庙牺尊，……杳曰：'古者樽彝刻木为鸟兽，凿项及背以出内酒。'"可知牺尊为鸟兽尊。同理，牺耳为鸟兽耳。兽耳有龙耳、螭耳、夔耳、虎耳、鹿耳、犬耳、兔耳、羊耳、牛耳、狮耳、象耳、铺首耳、鼠耳、蝙蝠耳等。鸟形耳和凤耳、海燕耳、鸠耳、鹦鹉耳等。这一类里也包括鱼耳、摩羯耳、面形耳。龙耳，龙一般蟠伏于器肩和颈部两侧，有的龙头作回望状，有的龙头向外、有的龙头向内；多流行于隋唐时期，以双龙耳瓶最为典型。元、明、清时期的龙耳也常见。对初学者来说，龙耳中最难区分的是螭龙耳和夔龙耳。螭龙，又称螭虎龙，是无角的龙，神话传说为水神。一说为雌龙，一说为龙子，又名蛟龙、蛟螭。夔龙

清乾隆豆青地开光
青花釉里红扁瓶（夔耳）

也称花式龙、香草龙、一足龙，是神话传说中的瑞兽。其状如牛，上唇上翻呈象鼻状，口吐一朵莲花或串珠，有前足而无后足，多有双翼，自前足之后都化成卷曲的花式。这两种耳式流行于商、周至春秋战国肘期的印纹硬陶、原始瓷器上；明、清瓷器也常见这两种耳式，以清至民国时期最多。虎耳，一种是铺首塑成虎面衔环耳，如南宋龙泉窑青釉双环虎耳弦纹瓶、清乾隆青花釉里红缠枝莲纹虎耳尊等。另一种耳塑成虎形，有立虎和卧虎。立虎后爪立于器肩、前爪搭于器沿，虎头则向高于器口，虎眼圆睁，两耳竖起，虎尾圆卷于后背上，这种耳多流行于宋元时期的香炉上；卧虎伏于器颈两侧。作回首凝望状，见战国朱绘陶壶。鹿耳，流行干西汉的陶瓿和清代的瓷仿铜器尊或鹿头尊上，两只鹿或鹿头塑于器肩部。犬首耳，见1990年河南新郑卷烟厂春秋墓出土陶器，鼎、盘、钵、盆多附此耳；犬两眼圆睁，两耳竖立，翅首仰望，似与家族有关系，以后很少见。兔耳、羊耳、牛耳、狮耳、象耳等多流行于元、明、清至民国时期，以瓶尊等为多见。其中的羊耳，多为羊首

耳，除双羊首外，还有三羊首，取"三羊（阳）开泰"之意，以清代蟮鱼黄釉和蟮鱼青釉尊上最为流行。铺首耳，铺首原指附于门上、兽面衔环的门环，后来用于青铜器和瓶、罐、壶等陶瓷器的装饰。铺首耳一钟是做成兽面衔坏的模型贴于器物上，环不能活动；另一种是只帖首面，配以活动的环，故又称环耳或活环耳。陶瓷器的铺首装饰以西晋青瓷为多，元、明、清代延续使用。鼠耳流行于三国两晋时期，见西晋青釉扁壶，肩部附鼠形耳一对。蝙蝠耳流行于清代，且乾隆青花农耕图扁瓶（壶）和粉彩缠枝莲荷花壁瓶。鸟

形耳状如两只鸟伏于器物的颈、肩、腹上，常见有凤耳、海燕耳、鸠耳、鹦鹉耳等。凤耳，制成凤首形，宋代的龙泉窑瓶、汝窑尊流行此耳。海燕耳，只见清代"海晏河清尊"的耳式。鸠耳，流行于清代，见景德镇官窑茶叶末釉尊和粉青釉壶，颈两侧附鸠衔环耳一对。鹦鹉耳，流行于清代，见乾隆朝松石绿釉扁瓶，肩腹部有一对鹦鹉附其上。鱼耳，一种称鳅耳，其状呈鳅鱼形，宋代官窑、哥窑、龙泉窑的瓶、炉流行此耳，清代有仿制品；另一种做成鲌色状，鱼头、鱼尾、鱼鳞、鱼鳍清晰逼真，弯曲帖于器口下，见元代青花罐。摩羯耳，摩羯是印度神活中的一种长鼻利齿、鱼身鱼尾的神异动物，被尊为河水之

清乾隆鳝鱼贵釉炉（狮耳）

精、生命之本。常见于古代印度的雕塑和绘画之中。东晋时随着佛经汉译传入我国，到了唐代，成了金银器的装饰图案。后来也移入瓷器装饰，但作为器耳则见于元代。人面形耳，见清乾隆茶叶未釉瓶，口及器身均为四方矮角形，直颈，斜肩，鼓腹，圈足，颈部饰人面双耳。
　　植物形耳有花耳、石榴耳。花耳，耳制成花形，多为菊花，明代的瓶类流行此耳。石榴耳，流行于清末、民国时期，多为瓶类耳，颈部饰石榴一对。

清光绪粉彩博古古尊（鹿耳）

　　其他象形耳有牛鼻式耳、山形耳（包括山字耳、峰形耳）、月牙耳、云耳、火焰耳、鸡冠形耳、绶带耳、如意耳、如意绶带耳、朝冠耳、戟耳、凤眼耳、索耳、牌耳（蝶耳）、翅式衔环耳、瓶形耳、压经耳等。牛鼻式耳，形体宽大，呈牛鼻状，流行于新石器时代马家浜文化的陶罐上。山形耳，最早见春秋时期原始瓷鼎耳的造型，鼎腹浅盆形，平底，口沿平折，上置两个峰形耳。清代流行山字耳，其形如同横"山"字，多见于瓶的耳式。月牙耳像月牙状置于瓶颈两侧，流行于明代正统时期前后。与月牙耳形差不多的是戟耳，因其形似兵器戟而得名。戟耳有两种，一种如同方天化戟的一半，器颈部横出两个柱状体，在两个柱状体头上连有月牙刀；另一种是半月形，与器壁单柱相连，与月牙耳的区别在于月牙耳正面略宽，没有凸棱，戟耳边上有凸棱，与器壁连接的扁柱体比月牙耳窄；戟耳流行于宋代，明清有仿制品；月牙

耳流行于明代。云耳，如同卷云，有内卷云匀外卷云，内卷云耳半圆形扣于器颈两侧，半圆内饰云卷镂空；外卷云向外饰云卷，有的云卷如同"回"字纹镂空；流行于清至民国时期。绶带耳，颈部弧形伸出两条绶带，作半环形后，带尾帖于肩上；流行于明永乐至宣德年间，多见授带耳葫户瓶（壶），又称宝月瓶、

抱月瓶；清代有仿制品。如意耳形同s形如意，清代流行，最典型的是乾隆时创制的如意耳葫芦瓶。清乾隆时还将绶带耳和如意耳合在一起，如意下飘着绶带，称如意授带耳。火焰耳，流行于春秋时期，多见原始瓷罐的耳式，罐肩部对称立一短圆柱，柱面帖塑火焰状耳。鸡冠形耳，流行于新石器时代仰韶文化庙底沟二期文化时期，出土的深腹罐、鼎和缸等陶器上装饰这种耳。朝冠耳，因其形似朝冠的耳而得名，流行于明清时期，多见于香炉的耳式。索耳，也称绳耳，最早见于新石器时代黑陶绳耳罐，西周有原始青瓷盂，以后各代都有此耳式。凤眼耳，又称桥形耳、虎眼耳。流行于明清时期的香炉或熏炉上，常在炉沿上塑相对的镂空外侈耳，如耳面较宽平，桥形，称桥形耳；如镂空处两角微尖如凤

清乾隆茶叶末釉尊（鸠耳）

眼，则称凤眼耳；如镂空处两角浑圆，形如虎眼，则称虎眼耳。牌耳，流行于清末、民国时期，耳上饰镂空的圆点，如同牌九上的点一样，多为瓶类耳。这种耳又如蝴蝶的翅膀，故也和蝴蝶耳。与这种耳差不多的是翅式耳，耳形如鸟的翅膀，但翅膀中间只有一个圆形镂孔。有的还从其镂孔中贴塑一环，成为翅式衔环耳，这种耳流行于元代，见卵白釉连座小瓶。瓶形耳，只见清代乾隆炉钧釉瓶，灯笼尊式，翻口，短颈，溜肩，长圆腹，圈足外撇，肩下、腹上饰瓶形耳-对，瓶上饰瓶耳，瓶上加瓶，仅见此一例。压经耳，双耳的上端微微上翘，如同用镇纸压住一般，故名。多见明清香炉的耳式。

万历五彩鸳鸯戏莲双耳瓶
（月牙耳）

　　态势耳，是指由耳的状态和气势命名的耳式。有大耳、卷耳、扁耳、贯耳、冲耳、曲耳等。大耳，耳形扁宽，从口沿外弧向下一直到腹部，与腹壁相连，流行于新石器时代仰韶文化和齐家文化的陶罐上，有一种不让主体的气势。卷耳，是耳向外侧卷曲、流行于明清时期；明成化香炉、清代大吉瓶多见此种耳式。扁耳，有的方片形斜贴于器颈上，有的方形中空，有的半环带三凸起，但厚度都较薄，故称扁耳；最早见春秋时期的彩绘陶双耳壶，耳宽面对壶体，正视耳为侧（窄）面；以后流行于明代，以正统时期为多，一般耳侧面对器体，正视耳为宽面。贯耳，又称投壶耳。呈竖置管状，管上下贯通。如管较短，则称鼻式耳。早期多用于系绳，后来用作装饰；始于新石器时代良渚文化的黑陶贯耳壶，宋代官窑、哥窑、龙泉窑，明、清景德镇窑的瓶、尊上多流行此耳式。因汉魏时游戏用的投壶多附这种耳，故也你投壶耳。冲耳，又称冲天耳、朝天耳。有的耳从器颈或肩上伸出，或连着口沿，微斜上伸，直

刺苍穹；有的口沿上半环直立，气势冲天；元、明、清香炉上常见此种耳。冲耳的特点是直立向上，故有人也称其为直耳、立耳或直立耳。相对于直耳的是曲耳。曲耳有内曲耳和外曲耳，内曲耳由颈部伸出向内弧曲；外曲耳则从颈部伸出向外微呈s形弯曲，有的耳顶部稍显粗大，有的耳顶部尖扁；如s形上部外展较大，则为朝冠耳了，也可以说朝冠耳是曲耳的一种。曲耳多为明清香炉的耳式。

　　特殊耳，是指耳式独特，无法归类者。有盲耳、单耳、双复耳、三耳、夹耳、扁环凸起耳等。盲耳，见于新石器时代仰韶文化半山类型的陶壶上，鸡冠状，其上有孔的称系，无孔的为盲耳，起装饰作用，一般竖置于壶口沿两侧。单耳，即一只耳，有单颈耳和单肩耳，流行于新石器时代仰韶文化的陶壶上，多为环形。双复耳，即两侧各有一对形制相同的耳；见于隋代双复耳瓶。三耳，流行于春秋时期，见原始瓷三耳钵，肩上置三兽衔环耳。夹耳，流行于五代南方地区，宋代也有制作，为仿木桶式耳；罐肩部有对称立夹式双耳，耳上都有相对的穿孔，盖两侧各伸出一横栓，栓端各有穿孔，器盖横栓合于立夹内，可于一端孔中穿上横轴，使器盖能自由开闭；也可两端都穿上横轴，令器盖闭合，移动时器盖不致滑落。有的与二立耳成直角方向又各有一单耳，也有穿孔，用于穿绳提携。扁环凸起耳，底部为扁环形，环上部向外凸起一个或两个扁方柱体，不是环耳，不是兽耳，也看不出象形和态势；但在西

清乾隆青花双耳龙纹葫芦瓶
（绶带耳）

清早期茶叶末釉三足炉
（直立耳）

汉原始瓷青釉水波纹瓿上，却显得匀称、和谐。浙江省博物暗藏一件西汉原始瓷罐，其耳式与这种耳差不多，右耳已残，耳面压印一手举剑，一手持盾的武士图案，和其为兽耳，不知何据。安徽涡阳石弓山汉墓出土陶瓿，半环上只有一个扁方凸起，耳面饰铺首，并称之为半环耳。看来这种耳式有必要深入研究并给予恰当定名。
　　除了上述耳式外，也有将系称作耳的。故也顺便谈一下系的同题，系，是壶、罐、瓶类器物肩、腹部用于穿绳提携的附属物。按一般的理解，凡是用于穿绳提携的都应称"系"，而用于装饰的才称"耳"。但由于地方习惯和传承的原因，常见有明明是系也称耳的。细想起来，器物上的附件，没有单纯用于系绳提携，而不起装饰作用的。从这一点上看，"系"叫"耳"也是可以理解的。
　　系有环形、条形、桥形、龙首、鸡形、鼠形等式样的双系、四系、

六系、八系，呈对称排列，多见早期器物。也有等距三系、五系者。三系流行干五代时期，见孔雀蓝釉三系陶瓶；明清时期也有制作，明有翠青釉三系罐，清有撒金描金三系壶；五系见北宋钧窑花口莲花尊。环形系，呈圆环形，其中小而圆，中部有一孔的，又称小系。系环有圆形、方形、扁形；扁形有宽有窄。条形系，采用泥条形式贴塑在器肩部，有竖贴和横贴的不同；以东晋器较多见，各朝代器物都有这种系。桥形系，在东晋至南北朝时期的陶瓷器物中较为多见，明清时期的紫砂壶也有这种系，其外观如梯形，内为拱形，如同一座拱桥贴塑在器物的肩部。每侧成对贴塑的环形、条形、桥形系，又你复系，有双复系和四复系，多流行于汉魏六朝时期。龙首系，龙首形，龙鼻下卷构成圆环；鸡形系，流行于西晋时期，见越窑青瓷鸡形四系罐，肩至腹中部上对称贴塑四鸡形系，鸡引颈展翅匍匐在器上，喙紧贴脑肩部，呈喙食伏，构成系环。鼠形系也即鼠耳。

清乾隆霏蓝釉描金银彩缠枝花卉纹小四系尊（条形尊）

　　以上是我们对陶瓷器耳式的初步学习和归纳，因资料有限，肯定不够全面。整理出来，请专家指教，也请有兴趣的同行补充完善。

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