浅谈景德镇日用瓷的发展思路

引 言
景德镇是世界闻名的瓷都，从元初至清末，历朝皇室皆指定景德镇御窑厂制作宫廷日用陶瓷，历朝达官贵人们也以拥有景德镇官窑生产的日用瓷为荣， 景德镇的日用瓷在历史上曾有过一段巅峰时期， 声誉响彻海内外， 一直受到皇室和百姓的青睐。 日用瓷作为人们日常生活必不可少的器物， 一直都是陶瓷产业的主要方面， 在陶瓷的产销量上占有很大的比重，在景德镇陶瓷经济结构中占有较大的比重。然而，近几年在日用瓷的设计、生产、销售方面都出现发展渐慢的局面。本文就景德镇日用瓷的发展思路作一些初步的探讨。 ，
一、重视培训，促进提高
陶瓷教育是一门实践性很强的课程， 实践是学习知识和技能的重要环节，所谓“实践出真知”只有通过长期的实践积累经验解决生产中的实际问题， 才能培养出懂得工艺， 适合生产需要的复合型人才。 目前， 企业和学校在培养人才方面存在“互不干涉”的现象， 以前学校是可以带一些学生到某些陶瓷企业中进行实践的，称为“校外实习基地”。但是经过这十年的变化，在大批国有企业纷纷转型转制，企业和学校间的关系也在发生微妙的变化， 部分企业老总停止了和学校之间的合作，大批临近毕业的学生没有找到适合本专业的企业进行培训，对学生和企业其实都失去了提高的机会，迫切改变这种现象是当务之急，政府需要建立一种长期有效的机制来促进双方的合作，使双方都受益，形成良性循环，既培养出了人才又促进了企业生产力的发展。本人有一个不成熟的建议，企业在学生毕业实习阶段接纳学生进入企业培训前，可与学生在双方自愿和公平的基础上签订合同， 如果企业在培训实习期间看中某个学生的工作能力， 希望该学生留在企业工作， 该名学生可以和企业签订至少2年的就业协议，这样既可使企业在培养出人才后不会造成人才流失的局面，也有利于培养出高技能人才。
二、 更新观念，立足创新
1、设计观念
改变设计观念是当务之急。设计要紧跟当今主流文化趋势及市场流行动态，注重观察服装、食品、装饰材料和其他材质的更新， 寻求设计的出发点和灵感， 以及结合陶瓷材料和工艺的更新来设计。应该鼓励和发挥青年一代勇于创新，不受传统文化束缚的特点，将设计方案和决策权利交给年轻有为的设计师， 由老艺术家担任技术指导和文化顾问参与设计工作，发挥青年设计师的自主创新能力。
现代日用瓷功能相对稳定了， 但人们又对审美提出了更高的要求， 以至功能与审美之间出现了矛盾。人们的物质文化需要在不断地变化和日益地提高， 因此设计过程当中就应当将功能和审美完美地结合起来， 使其越来越合理，达到人们最终的要求和满意的标准。设计如果能够将功能与审美以及文化含义、生活习惯、心理素质作周全的考虑， 使之和谐、协调、平衡、使消费者产生快感， 就能刺激消费者的购买欲。
设计过程当中还应当将调查顾客的心理设计为某些出发点， 当设计产品投入市场后， 设计师应当及时调查市场的反映和销售效果， 以总结经验， 改进不足，进行新的日用瓷产品的构思。
2、生产观念
目前：景德镇日用瓷出现的诸多不利因素，是导致日用瓷行业出现发展缓慢局面的原因。那么有哪些不利因素呢?第一， 由于产品销售缓慢， 资金无法及时周转，加上一些瓷厂的相继倒闭， 导致景德镇日用瓷生产规模缩小， 设备陈旧跟不上时代，更谈不上购买先进生产设备，造成整体基础设施的薄弱；第二， 由于生产和销售的萎靡不振， 加上设计研发水平落后，使研究单位研制的新型原料不能及时投入生产，市场产品的种类过于单一而没有竞争力； 第三， 由于生产工艺的落后，导致产品的成型及烧成后的合格率低，增加了生产成本，造成亏损； 第四，产品无行业标准，配套率降低， 以及产品售后服务没有保障， 影响消费者的购买行为；第五，熟练工人的后备力量没有保障，对生产的客观条件不利；第六，生产规模有限而无法签订大型的生产合同。
根据以上的诸多不利因素和原因，我们首先应该进行自身的调整和改革。景德镇将长期处于机械生产和手工生产日用瓷并存的局面，这是一个既定的事实， 因此处理好两者的关系尤为重要，服从客观规律将有利于发展生产力， 否则将阻碍生产力的发展， 这是辨证唯物主义的观点。所以应当从实际出发首先进行优势资源重组， 集中优势力量组织生产，提高产品的生产工艺和设备性能以及生产质量， 打造优势品牌，在行业和消费者中树立良好的形象； 其次， 重点调整原料配方，解决本地日用瓷烧成后易变形，优质成品率不高的问题，让高校和科研单位研制的新型原料及时进行试验生产和试验销售，及时获得市场信息；再次，严格控制原料、燃料、耐火材料、模具、装饰材料的进厂标准，严把进厂关，做到“精确无误”， 严格控制生产流程中的质量关， 提高生产合格率， 降低成本投入； 最后，建立科学的企业管理制度， 减少人员及物资的资源浪费，提高生产工作效率。如：财务的供应、成本的管理、质量的监控、生产的计划等，组成一支专业高效、科学的管理队伍， 关键就是要留住人才和合理利用人才， 以及对人才的培养，使人员素质和后备力量有保障。
积极促进招商引资工作， 承担外地企业的部分生产业务， 以获得发展自身规模的机会， 并组织广大业主到国内其他产瓷区参观访问学习，汲取经验，摆脱闭关自守的局面。
3、服务观念
根据景德镇日用瓷市场低靡情况，我们必须从改变政府服务观念和产品服务观念下手。
首先，针对现实情况制定出促进整体规模效益发展的政策措施和完善的法律法规，如政府出台扶持民营企业的发展措施，结合企业特点进行股份制改造，整合资源；对科学研究、市场环境、技术研发给予人力、物力、财力的支持，针对陶瓷从业人员的普遍文化素质偏低的情况开展培训教育，主要是督促企业实行员工培训； 政府实行宏观调控， 不利用行政手段干预市场，促进市场公平竞争、 自由贸易，扶持中小企业壮大自身的实力， 提高景德镇日用瓷产业的整体实力。并且举办同行业的学术交流会和展览会，积极邀请国内外的客商参加会展， 促成贸易合作， 为景德镇日用瓷产业的发展创造平台。
其次，做好产品的各项服务，包括售前、售中和售后服务。引导消费者认识景德镇的日用瓷品牌： 改变传统包装效果，在包装上多采用时尚现代元素， 吸引顾客的注意，提高产品的外观档次和产品的附加值； 做好售后服务工作， 提供购买产品使用损坏后的售后服务，解除顾客购买时的后顾之忧。
4、市场观念
确立正确的市场观念是解决和改善目前产销状况的有效途径。如成立日用瓷专项销售运营商， 只负责销售， 以股份制集团公司的形式存在。如福建德化的冠福家用集团股份有限公司，就是这种形式， 该公司自成立以来一直努力打造“冠福”品牌日用瓷，通过专业的营销策略和组织结构，努力将产品打入市场， 占领各个城市的超市专柜， 使广大消费者认识并认可了这个品牌，销售也一直收到不错的效果。
面临困境，不断探索，把握机遇，迎接挑战，重振景德镇日用瓷的雄风，无疑是一代又一代瓷都人的历史使命……