烧窑与燃料-陶瓷烧造历史

图为：《花好月园》古彩.张万莲(高级工艺美术师)

烧窑与燃料

燃料木材必须尽早准备，最好能在烧窑前三个月以上就绪，因为它不像瓦斯或电器，操作简便。木材的来源是个很重要的问题，这包括供应的稳定，品质的配合度，运输，搬运等。许多人似乎比较关心木材的种类，以为相思木或松木就可以造就特定的落灰色泽。每一树种有其不同的成分特性，但烧窑的成效所取决的因素太多，树种在其中的影响力不致於太大，倒是木材的品质，才是应该被要求的，例如木材的比重，长短粗细，乾燥程度等，烧火的各个阶段，都应有其不同品质需求的木材。

大部分所使用的木材都是来自制材所（锯木厂）裁掉的废料或是包装废料，而且不忌讳使用任何材种，只要品质合乎就可以，可选用杂木废料。原因在於环保问题以及成本问题，通常这些都是要丢弃的，或是大批的被卖掉充当工业燃柴。因此燃料的成本得以尽量地降低。另外，全世界的柴烧工作者都有一个共识，那就是决不为烧窑而砍树，就以美国为例，都以取材自然倒下的树木为原则。投柴品质的选取常因人而异，每一次选取都有它特别的作用，例如：

1．粗大【较重】的木材可用来当作畜热的基础。

2．细小【较轻，较乾】的木材燃烧速率高，升温快，高温投柴较易扬起灰烬。

3．湿的木材可用来处理特殊的效果。

烧窑的过程算是排窑以外另一个成败的关键点，它也是柴烧创作中最富魅力的部分，也是最迷惑人的部分。一个有经验的柴烧者，会在排窑完成的同时，设计出他所要的烧火过程，例如总行程的天数，高温点及持温点的位置和时间长短，气氛的清浊（还原或氧化烧），或侧火投柴的时机与轻重等等。烧火过程的设计就如同排窑的设计一般，都是为达到烧成效果的重要途径，并且是最能充分展现作者观念。有了清楚的烧火计划后，烧窑的重点即是在於掌控这个计划。因此他应是冷静而专注的去了解窑内的所有状况，察知与毅力的态度是必要条件之一，不要因为一时的温度升降而过度兴奋或紧张。生手比较容易这样，因为过程的变化，温度会上下震荡，造成手忙脚乱，盲目投柴，事倍功半。

烧窑的两大部分是过程的执行与即时状况的观测和对策。第一部分对过程的设计，过程设计得优劣，合不合理，是每一次出窑最需要去检验的部分。第二部分，对於过程的确实执行，是需要一个有经验，敏锐度高的人来执行。但烧窑过程中所遇到的状况，有时非常的复杂，人为因素，选材因素，窑本身的因素，加上天侯气压，很可能会改变了既定过程，为烧成的结果增添变数。因此掌控烧窑的目地，并在状况变化时能适当的处理，是非常重要的。

其实，烧窑本来就具有很高的机动性质，冗长的烧火步骤，不可能为每一个段落画分到很细微，所以只要大原则掌握住既可，其他的呈现就视为随机性的效果，柴烧陶的特质本来就不像电窑或瓦斯窑那样精准，可以制造出具规格化的预期效果，甚至出现某些期许外的精彩效果。这种状况也是柴烧之所以迷的一部分，出窑前任何人都没把握，总是有出乎意外的收获。

烧窑的实际操作与掌握上有几项重点如：

1．升降温的速度。

2．空气量与材量所指配出的燃烧状况。

3．空气进入的多寡与进气孔的位置（这在穴窑非常重要）。

4．粗大与细小木材的搭配选用。

5．积炭的运用与排除（良好设计的窑是几乎没有）。

6．侧火投柴的诀窍。

烧窑是一件令人兴奋的事，就如同原始民族群绕著熊熊大火的歌舞一般，是一种神秘又神圣的仪式，是多么的令人血脉奔腾，也因此烧窑人总是为此而莫名的欣喜亢奋，再加上对於窑内作品的期待，这在展达数日甚至十几天的烧火行程中，时常是支持柴烧着产生精神与体力的动力；对於柴烧者而言，烧窑过程就是一种崇高而神圣的行动与生活艺术。