“占义昌”柴行

“占义昌”柴行
说到景德镇，必谈瓷器。
千年窑火，铸就了景德镇不朽的陶瓷文化，在景德镇陶瓷主业蓬勃发展的同时，以其特殊性，也滋生了许多其他附属产业，柴行就是其中之一。在煤、气、电成为主要能源之前，柴行，在那个年月里，发挥着不可或缺的作用，窑火离不开柴，老百姓的家居生活离不开柴……"柴米油盐酱醋茶"，柴居首位。
1930年出生于罗家坦的占春荣曾经见证并亲历了景德镇柴行的运营，当时颇有影响的"占义昌"柴行就是他爷爷创办的，他父亲曾作为景德镇柴行的理事长，掌管着景德镇的"烟火"，而他本人在年轻的时候，协助父亲经营着"占义昌"柴行。尽管年岁已高，但对往事的记忆依然很清晰。
《瓷器》记者 张钧和/文 程丽芳/图

从搬运工到柴行老板

“陶舍重重倚岸开，舟帆日日蔽江来”这是旧时文人缪宗周看到景德镇瓷业繁荣的场景，写下的诗句。素有瓷都母亲河之称昌江，船来舟往，把景德镇的精美陶瓷运往全国世界。在这些往来的船只中，也有不少是运载着窑火之源———柴。
占春荣介绍说，在他记事时起，景德镇有大小柴行八九十余家，主要分布在罗家坦、南门头、戴家弄、湖南码头等，其中罗家坦有三四十家。柴行按用途分，大概可分为三大类，一类是窑柴行，主要是为景德镇各大柴窑提供燃料的，大名鼎鼎的陶瓷实业家赖德馨年轻时就经营窑柴，直至去世，达50余年。一类是槎柴行，主要是为槎窑提供燃料的。还有一类是杂柴行，主要是为居民和其他工业提供燃料的。各种柴行分工极细。分布在罗家坦的，主要是杂柴行，“占义昌”柴行就是经营杂柴。
柴行，是一个特殊的行业，除了老板、管事之外，还要一支庞大的搬运队伍。之所以说它特殊，是因为每家柴行规模都不会太大，门市小，只作临时周转之用，一般是一船柴到了之后，柴行就为其找好了下家，有搬运工直接送到用户家中。因为景德镇用柴量大，所以，搬运人员比较多，但这些搬运工不专属哪一家柴行，而是哪家需要，就到哪家做，非常机动，就像现在的板车搬运工。
占春荣的爷爷占乾礼刚到景德镇时，就是柴行的搬运工。占乾礼出生于清光绪早期，都昌县东家岗占村人，家里世代以种田为生。青少年时期，因家乡遭灾，他跟随在景德镇谋生的都昌人来到景德镇。到景德镇后，占乾礼为什么没有选择到窑户或坯房里去学做瓷器，占春荣没有听人说起过，只知道祖父是跟着都昌老乡去柴行当搬运工的。当时，在柴行当搬运工的，同样是以都昌人居多。
无论是做瓷器，还是从事其他行业，都昌人显示出来的共性是爱专研、能吃苦、特节俭。或许，在占乾礼刚从事这个行业时，并没有想到自己以后来经营柴行，只是挣钱谋生而已。占春荣说，当时，爷爷生活过得十分俭朴，豆豉是常备的“主菜”，到祖父晚年当了柴行老板，还是保持着朴素的生活作风。
因为在柴行做事，占乾礼熟悉了柴行的经营，并与供应柴的山民建立了良好的关系。经过铢积寸累，有了一定的资金后，占乾礼自己经营柴行成了水到渠成的事了。上世纪20年代，占乾礼在罗家坦
开办了自己的柴行，取牌号为“占义昌”柴行。

本文讲述者之一占荣春

很绅士的理事长

占乾礼创办的“占义昌”柴行，起初在业界影响力并不大，柴量吞吐规模也是一般。“占义昌”真正做大，是在占乾礼的儿子占元泮接管柴行以后。
占春荣说，父亲是1902年出生的，个头不高，但非常有头脑，善于经营，小时候上过私塾，在当时算是有文化的人。读完私塾后，占元泮就跟随父亲作杂柴生意。因为占元泮能写会算，占乾礼到到哪里谈生意，都带着他，这让占元泮从小便深入到了柴行经营的行业，为他以后的发展，打下了良好的基础。
当时，在景德镇开柴行的有八九十家，就在罗家坦就聚集了三四十家，再加上各类行规，景德镇的柴行业的竞争可谓十分激烈。“占义昌”柴行是怎样在行业内脱颖而出的呢？占元泮的第三子占银春分析说，一是因为父亲做的时间长，积累了丰富的人脉关系，无论是卖家还是买家，对父亲都十分信任；二是，在行业里，父亲算是有文化的人，头脑比较灵活。一船柴到岸，他只要看一眼，整船柴的质量和重量他都估得八九不离十，尤其是在算账方面，他练就了左手算盘右手字的本领，这样在交易的时候，大大地缩短了时间，提高了效率。因而找他做生意的也就越来越多。
罗家坦16号，就是“占义昌”柴行所在地，有几百平方米，只做门市之用，家人住所则在另外一个弄堂里，大约有1000平方米，上下两层，楼上住人，楼下做店面。这样的规模，在当时的柴行来说，是大规模的了。正是因为“占义昌”柴行在行业内的影响，在该行业成立同业公会时，占元泮被选为理事长。
“占义昌”柴行之所以能快速发展，还与它的当家人占元泮的为人有关。占元泮处世为人极讲诚信，在行业内人缘特别好，人们很少叫他大名，都称他小名———官宝。占银春回忆说，父亲有几个特性，对人谦和，做事一丝不苟，尤其是对穷人，或是需要帮助人的，如果找到他，只要他能办到的，他都能鼎力相助。
对别人如此，而对自己的孩子，他要求就非常严格。占春荣说，小时候练算盘，速度稍慢或是稍有差错，他就会一个螺丝敲下来。占银春回忆说，在他七八岁的时候，一件事惹得父亲生气，一个螺丝敲下来，被母亲用手挡住了，结果母亲的手肿了。尽管父亲非常严厉，谈起父亲来，自豪之感溢于言表。
说到这里，占元泮给人的印象，很难与“绅士风度”想象的一块，然而在占春荣兄弟两的讲述中，曾多次提起这个词。这还得从占元泮的生活习惯说起。占元泮十分注重自己的仪表，每次出门前，总要精心装扮一下，胸前挂个怀表，头戴礼帽，手拄文明杖，就像绅士一样。
按财势来说，与一些窑户老板相比，占元泮可能排不上队，然而在行业的中，他的影响力，可以与他们相媲美。新中国成立后，占元泮短暂地经营了一段时期的柴行，1954年调到红星瓷厂烫釉，直到退休，1962年病逝。

见证景德镇柴行

占荣春是占元泮的长子，上过几年私塾，十几岁就跟随父亲学做柴行的生意，成长轨迹和他的父亲颇为相似。直到解放后，他到原材料公司工作才离开柴行，应该说，他见证了柴行的鼎盛时期和走向消失，并且是亲历者。
占春荣说，旧社会时期，各行都有行规，而且极为严厉。柴行要请领牙贴，才能营业。也有一帖分设数行的，叫做租帖。水户运柴到镇，必须经柴行之手，再转卖给烧窑户或是居民。其营业性质，属于贩卖行为。经营杂柴的，其柴火不能卖给窑户，这些都有保柴（槎）公所监督，“占义昌”柴行是经营杂柴的，因此，他们家的柴火只卖给居民或其他工业。
虽然在行业内颇具规模，但“占义昌”柴行工作人员并不多，在占春荣的记忆里，他家并没有请伙计，除了老板，只有一个叔叔在柴行里打杂。占春荣跟随父亲做生意的时候，常到港边看船。而他最感兴趣的是到乡下去看山。
景德镇的柴源主要是乐平、浮梁及周遍山区，一般有实力的柴行都有自己固定的柴山。“占义昌”柴行的柴山就在浮梁蛟潭镇占家村，该处的柴火质量非常好，当地农户把柴砍下后，按统一规格扎成大小相等的柴捆，然后用船把柴火经建溪河运到昌江，再到镇上。占春荣每年都要到蛟潭几次，大致谈好整年的价格和规格，就不用柴源发愁了，只要定时到港下接船就可以了。
在柴火还是主要燃料的时代，“占义昌”柴行所在的罗家坦是十分热闹的，占春荣说，至少比现在要热闹得多，买卖交易的嘈杂声、搬运工来来往往繁忙的穿行，构成了这条老弄堂十分繁华的景象。但随着煤、电、气的广泛使用，柴火在解放后短短几十年间逐步退出，罗家坦又归于了寂静，其曾经的热闹场景，只留在了上了年纪的人的记忆里。
占春荣离开柴行，还是个毛头小子，半个多世纪过去了，他已是八旬老人了。解放初期，柴行经过社会主义改造，先是私私联营、公私合营，最终并进了瓷厂或是其他行业，走上消亡。
时代在进步，燃料不断出新，柴行，这个曾经为景德镇陶瓷发展作出巨大贡献的行业，在完成自己的历史使命之后，在史料书籍里，静静地回味着自己如火的足迹。

占义昌柴行原址